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鰻玉子綴じ弁当です。

　皆様ご心配を戴き有り難う御座います〜♪
昨日は５時間位寝ましたので今日は快調にお仕事も頑張れました〜♪
朝は５時起きでいつものように主人のお弁当作りです〜
今日は日曜なのに夫婦共々出勤でした。

朝は全米オープンゴルフを見ながら　ウッズのスーパーショットに
酔いしれながら作りました。　ふふっ♪な〜〜いすしょっとぉ〜〜！！

今日はスタミナたっぷりのお弁当です〜(*^_^*)

月曜日から扶養限度枠調整の為４連休を戴きました〜〜嬉しい〜〜☆

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《メニューの紹介です〜》
☆手前の鰻玉子綴じ弁当は　カツ丼の要領で作ります。出し汁砂糖・醤油
　味醂・お酢少々を入れて煮立てて　ささがきゴボウ・玉葱スライス・椎
　茸のせん切りを入れます。その上に鰻をそっと載せて良く溶いた卵２個を
　そっと流します。１〜２分で火を止めます。自宅で食べるならもっと半熟
　状態が良いですが　この暑さではお弁当はやはり中途半端には出来ないですね。
　ゴボウが入ると旨みが増しますよ〜お酢が又隠し味で行けています。
☆南瓜の甘辛煮
☆秋刀魚の味噌漬け焼き
☆マッシュポテトとピリ辛なめこの和え物でした♪

MF Aモード　　１／１０　　　プラス0.7 F-5.6 ISO-800
鰻玉子綴じ弁当です。_b0033423_18435585.jpg

by al17 | 2006-08-20 18:45 | 自家製パン／弁当 | Trackback | Comments(22)
Commented by koharu827 at 2006-08-20 23:33
ただいま帰りました～！
こんばんは～　あきさん少し元気になりましたか？
ちょっと心配ですぅ～。。(･_･)
鰻玉子綴じ弁当　綴じちゃってください！！　鰻さんが卵に包まれて幸せそう♪
パクッと頬張りたいです！！　　ご主人様　お許しを～(^o^)丿　
Commented by hilaling at 2006-08-21 01:27
美味そ～～～～！　それしか言葉に出来ません（笑）。
Commented by yukino1997 at 2006-08-21 07:33
お久しぶりです。夏休みを終えて戻ってきました。
あきさんの所には夏ばてを吹き飛ばしそうなお料理が一杯だわ～と
思って拝見していましたが、体調を少し崩されたようで・・・
どうぞお大事になさってくださいね。
うなたま弁当美味しそうですね～。私も頂きたくなってきました！
ふわふわ玉子にくるまれたウナギが食欲をそそりますね。
Commented by al17 at 2006-08-21 09:32
＞ koharu827様　こはるちゃ〜ん元気に帰ってきてくれて有り難う〜〜！！
金魚ちゃんはどう　元気でしたか？さぞやお腹を空かせているんじゃないかと
ハラハラ・・・・早く帰ってこないかなぁ・・・ﾉ(´д｀)＼って
とても心配でした。

＞パクッと頬張りたいです！！
うんうん　その調子よ〜〜主人なんか気にしないで食べちゃって〜〜
（＾▽＾笑）きゃははは。駆けつけて下さって有り難う〜〜嬉しいなっ！！
Commented by al17 at 2006-08-21 09:43
＞ hilaling様　お早う御座います〜♪
詳細も入れていなくて何が何だか分からなかったでしょ！！ご免なさ〜〜い☆
＞美味そ〜〜〜〜！　それしか言葉に出来ません（笑）。
これで十分ですよ〜　特に「〜〜〜〜！」の波線が嬉しいでっす！！あはっ♪
ひらりんさんの陶芸作品最近のをUPして下さい〜商品で戴いた野菜の箸置きって
凄く可愛いですね〜「オフ会」色々楽しみが一杯待っていそうで
そそられちゃいました。
又楽しいお話を聞かせてねっo(*^ー^*)oむふふ　有り難う〜〜♪
Commented by al17 at 2006-08-21 09:50
＞ yukino1997様　お帰りぃ〜ゆきちゃん♪
労いの嬉しいお言葉を戴き有り難う御座います〜
夫婦共倒れになったら困るから　ちょっと外に出る主人には出血サービスですよ〜
（＾▽＾笑）きゃははは。私はもう大丈夫です〜
皆さんが励まして下さるし〜今日から４連休ですもんっ♪この日を待っていました。
ゆきちゃんは　体調万全ですか？お土産話有るかな？お邪魔させていただきますね〜
有り難う〜頑張りますよ〜♡
Commented by p_chansblog at 2006-08-21 10:57
鰻玉子綴じ弁当・・　うはあ、美味しそうです。
でも大丈夫、実は昨日、うどん屋さんで、ウナ玉丼セットを食べたの
でした、ウナギの量は少ないけど、ウドン付きで890円は安い！

写真、被写界深度の設定がなかなかお見事ですね。
いつのまにか1/10秒でも手ブレしないようになっているし・・　
Commented by al17 at 2006-08-21 11:19
＞ p_chansblog様　こんにちは〜匠ちゃん♪
＞、実は昨日、うどん屋さんで、ウナ玉丼セットを食べたの
でした・・・・
あらまっ！！偶然にも同じ物をうどん付きでねぇ〜驚きました〜嬉しい〜！！
さすがに用意周到ですね〜匠ちゃんパワーは　
だからいつも健在なのですね。きゃはっ♪
匠ちゃん　お写真も不思議といつの間にか遅いシャッタースピードでも
少しずつクリア出来る様になってきました。腕っ節が訓練で強くなったのかも？(笑)
今日から４連休でソワソワですが　こんなに日差しが強かったら
お写真を撮るのにフィルターが欲しい所ですが・・・・高いんでしょうか？
そこで創意工夫をしました。簡易フィルター？んん？て言えるかなぁ〜
それはとっても素朴な素材で作りました。(笑っちゃうかも)
今日はそれを使って太陽を和らげて撮ってみたいと思います。
上手く行くかな？ハァ・・・心配です〜
いつも嬉しいコメントを頂き励みになります。有り難う御座いました〜♪

Commented by p_chansblog at 2006-08-21 13:07
フィルターですか？　いやあ、さほど必要は無いと思いますが、
工夫されているのならば、是非それは拝見させてくださいね。

暑いので、外での撮影は体調壊さないようにしてくださいね～
私も暑い中色々撮っていて、かなりヘロヘロです・・（苦笑）
Commented by al17 at 2006-08-21 14:10
＞ p_chansblog様　早速ご回答頂きまして有り難う御座います〜
陽射しの強い所で私が撮りますと　目を剥いたように
極端なコントラストになってしまって　少し角度を変えたとしても
あの百日紅の１枚目のようにレタッチしても上手く行かず・・・悩みの種です。
匠ちゃんのお写真はそれが出ていないのですよね。不思議です。
とってもソフトでシャープっていったら当てはまるかしら？何故私には出来ないの？
秘密兵器は駄目です(汗！)お台所で使う物で作りましたので
きっと匠ちゃん笑うに決まっていますから。(^_^;)　
お馬鹿なあきは先ずはお試ししてみます。
＞暑いので、外での撮影は体調壊さないようにしてくださいね〜
私も暑い中色々撮っていて、かなりヘロヘロです・・（苦笑）

シュワッチ！！それじゃあきはベロンベロンですねぇ〜ぐはっY(>_<、)Y
面白いのが撮れたらいいなぁ・・・
ご心配いただき有り難う御座います。o(*^ー^*)oむふふ
取り合えずお試しが先ですね〜
Commented by izumi-hikari at 2006-08-21 15:42
体調がお悪かったんですね　もう大丈夫ですか？
暑い時なので　無理しないでくださいね
私も　食欲がないと　よくウナギを食べました
よく食べ　よく寝ることが健康の元ですよね
Commented by farfarsideK at 2006-08-21 16:39
む？週末体調が悪かったの？
今はもうだいぶ良くなった？
今ぐらいに夏の疲れが出てしまったのかも知れないね。
いつも一生懸命に料理つくったり、大変だから、たまには息抜きも
必要ですね。少しノンビリできたらいいですね。
無理しないでくださいよ。居なくなったら、寂しく感じてしまいます。
Commented by al17 at 2006-08-21 18:19
＞ izumi-hikari様　こんにちは〜いずみちゃん♪
ご心配いただき嬉しいです〜有り難う御座います。
本当にそうですね〜よく食べてよく寝る事が基本でしたね！！
私はこの所疲れ過ぎなのか眠れない日が続きました。
それでなくても寝る時間が余り無いんですよ〜(汗)
でも今日は大分良くなって　良かったです。
無理しないで行きますね〜いずみちゃんもお身体を労って下さいね。
Commented by al17 at 2006-08-21 18:31
＞ farfarsideK様　こうちゃん有り難う御座います〜♪
いつも本当に優しいのね〜こうちゃんて。奥様はお幸せですね〜
主人の勤め先が遠いものですからどうしても食後のおかた付けも
どんどん遅い時間帯になっていきます。
主人の大変さも分かりますが　私も暫く働いていなかった所に
急発進したものですから　お仕事が又凄く忙しかった〜！！
きっと疲れが出たのかも知れません。
幸いな事に木曜まで連休ですから　ゆっくりしますね〜
休んだら寂しい？ふふっ　お世辞でも嬉しいですよん♪有り難う〜こうちゃん♪
Commented by feigao at 2006-08-21 20:54
体調を崩されていたのですね。 まだまだ暑いですからお体にはどうぞお気をつけください(^^)
夕食を食べた後ですが、それでも食べたくなってしまうような、美味しそうなお弁当ですね♪
卵がふわふわで、卵好きの私にはたまりません！
Commented by hermes_sawa1 at 2006-08-21 23:12
こんばんわ。今日の鰻玉子綴じ弁当、夏ばてに効きそうですね。それにと
ってもおいしそうです。あきさんは仕事に家事、料理そしてブログ、忙しす
ぎできっと寝不足でしょう。たまには手抜きをして速く寝ましょう。
Commented by al17 at 2006-08-21 23:35

＞ feigao様　こんばんわ〜♪ご心配をお掛けしました〜♪
今日から４連休で寝溜めをさせていただきます〜
今日ね　内のベランダの屋根の上で　くちばしとおっぽの長い野鳥さんが
蝉をつついて食べていたんです〜驚きました。
 feigaoさんは玉子好きなの？じゃあこれはきっとお気に召して戴けますね。
とっても美味しかったですよん(*^_^*)いつも素敵な野鳥さんを見せて下さって
有り難う〜野外撮影ご苦労様です〜
夏に負けないようにお互いに頑張りましょうね。
Commented by al17 at 2006-08-21 23:45

＞ hermes_sawa1様　丈夫なつもりで頑張ってきましたが
やはり寝不足はこうも暑いと支障をきたしますね〜良い教訓でした〜
ご心配いただきとっても嬉しいです〜
沢山充電しちゃいますねっ♪いつもあきのブログを覗いて下さって
有り難う御座います。
 hermes_sawa1様もお身体にお気をつけて撮影をなさって下さいませ。
　素敵なお写真に圧倒されています〜いつも楽しみです〜〜
Commented by p_chansblog at 2006-08-22 11:04
あ、なるほど、日差しの強いところで、光と影のコントラストが
強いのですね・・　う～ん、フィルターではそれは解決しずらいかも。

だいたい以下の方法を試してみてください。

１）日陰の被写体を探して撮る、または日陰で撮る
　（当たり前だけど意外に重要、特に人物の顔の影を消すには必須）
２）日中シンクロを使う
　　これは昼間にフラッシュを焚いて、影を消すやりかたです
３）カメラの設定で、「コントラスト」を低くする
４）露出オーバーにしてハイキー（真っ白）に一旦してしまう、
　（あとでレタッチで明るさ全体的に下げたりしても可）
Commented by warau_1 at 2006-08-22 23:28
あきたん、鰻と聞いて黙っていられまへんわ。早速、頂戴してみると、よか女子の香り漂いて、きっと鰻も牝かいな。一口一口かみしめりゃ、そこにゃあきたんの心が沁みて、味を引き立て、食べる人の心にも味を贈る
妙味ぞ明日も明後日も・・・・・・・・・！
Commented by al17 at 2006-08-23 07:14
＞ p_chansblog様　匠ちゃ〜んお早うございま〜〜す♪
朝から今日は元気がイイでしょっ！！うふっ♪初めての４連休ですもんね。
４つの撮影方法有り難う御座います。シンクロってフラッシュを使っちゃうん
ですね〜真っ昼間に驚きの処方箋です〜
ハイキーも同じく驚きました。これはやってみたら真っ白になりすぎて
あらららっ何も写りません。おまけにシャッターボタンが押し込まれたままで
壊れたかと思いました。(笑)極端にやりすぎですねこれは(汗)
それでやり直して見ましたらなかなか面白いのが撮れました。
でも薄いピンクの花が真っ白に写ってしまいました。
レタッチでピンク色が戻るかしら？後でやってみますね。
コントラストを下げる？これは何処かな？説明書で探します〜(汗)
悩み相談室の即答を戴きましてふふっ　いつも大助かりです〜
匠ちゃん　いつも頼りにしています〜嬉しいぃ〜！！有り難う御座いました。♡
Commented by al17 at 2006-08-23 07:58
＞ warau_1様　こちらにもコメント有り難う〜笑うちゃん！！
＞鰻も牝かいな-----ふふっそこまで分かりませ〜ん。

この言葉が凄く嬉しかったで〜す〜〜☆
＞心が沁みて、味を引き立て、食べる人の心にも味を贈る・・・・
いい味出せるように頑張ります〜有り難う〜笑うちゃん！！
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