巣篭もりチーズエッグと焼き鮭 朝ご飯です。

８／１４　今日は忘れてはならない日ですね。

大空襲・・・・
天皇、御前会議でポツダム宣言受諾の意思表明した１９４５（昭和２０）年８月１４日から玉音放送（「終戦の詔書」）が行われた８月１５日未明にかけて米軍は日本の都市に対していわゆる「最後の空爆」を敢行したが、それは７市にわたり、少なくとも２，３００人以上が死亡した。

８月１４日早朝、Ｂ２９、１４５機が大阪市を空襲（最後の大空襲）、総量６，７０７トンの爆弾を投下、死者は５００人から６００人・・・・
この日の様子は父母や祖父母から　何度も話を聞かされて来た事です。
家の地続きの竹藪には　今でも当時の防空壕がひっそりと息を潜めて残っています。
犠牲者なられた方々のご冥福をお祈り致しますと共に　
未来が平和で有りますようにと願ってやみません。
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お盆でもお休みが取れない私と５連休の主人。
今日の朝食は　出勤前にちゃちゃっと作った簡単な物ですが
ご紹介しちゃいます。
《朝食メニュー》
☆甘塩焼き鮭
☆巣篭もりチーズエッグ-----長芋の千切り・人参の千切りをソテーして塩コショウし
　真ん中に窪みをつけて生卵を落としました。卵の周りにはピザチーズをトッピングして
　ちょっとだけ蓋をしてチーズを溶かしました。青海苔を振って出来上がりです。
　お醤油を少しかけて召し上がって下さいね〜あきのオリジナルです。
☆胡瓜と干し海老のマヨ醤油-----塩もみ胡瓜と干し海老をから煎りした物をマヨ醤油で
　合えただけです。
☆胡瓜の漬け物
☆ワカメとジャガイモのお味噌汁です〜


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