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春色サラダ　オリジナルです！！そしてお弁当もUPです。

　季節は静かに移り変わって　野山の新緑の優しさが
ほわんとしていて　いつも洗濯を干しながら　うっとり眺めています。
やっと素敵な春到来で嬉しいですねっ(*^_^*)
今日はそんな春色をそのままサラダにイメージしてみました。
　
　《マンゴーダイスカット&スナップエンドウのサラダ》
マンゴーダイスカットは冷凍ものです。茹でスナップエンドウ
茹でぶなｐ−・パプリカと大根の千切り・トマトカット・オクラ
レモンなどを使っています。

☆グラスに入ったタレ-----レモン汁・バルサミコ酢・クレージーソルト
　オールスパイス・バジルペースト・醤油・ウエーパーなどです。
◯この時期のスナップエンドウはシャキッとしていて大変美味しいですね。
　今回はマンゴーダイスカットを凍ったまま乗せました。
　食べる頃少し溶けて丁度良いですね〜相性も良くてとっても美味しいです。
春色サラダ　オリジナルです！！そしてお弁当もUPです。_b0033423_1037112.jpg

続きまして今日のお弁当です。
主人に持たせている毎日のお弁当は今日もこんな感じでした。
《焼き鮭と海苔玉子弁当》です。
バナナ・黒豆茶も一緒に持たせています。

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いつも応援有り難う御座います♡
春色サラダ　オリジナルです！！そしてお弁当もUPです。_b0033423_1040557.jpg

by al17 | 2006-04-22 10:43 | 晩ご飯 | Trackback | Comments(8)
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Commented by koharu827 at 2006-04-22 11:38
こんにちは～　あきさん。
マンゴー、先日買いました！　　こういう食べ方もあるんですね！
野菜がいっぱい食べられていいですね～♪　　野菜・命！
ソース（たれ）もイイ感じ！！
わ～お！　お弁当だ！　　ランチタイムが楽しみになるお弁当ですね！
いいな～～。。。栄養満点ですね～。
お腹の虫が鳴きだした(^_^;)

Commented by al17 at 2006-04-22 14:45
＞ koharu827様　こんにちは〜いつも有り難うこはるちゃん♪
ええっマンゴー買ったの〜もう無いの？サラダ命のこはるちゃんに
是非お奨めですよ〜！！
コレでしたら自然の甘味で　お野菜と合わせるとトロピカルなお味に
なって最高ですよ〜　タレも簡単です。うふっ(*^_^*)
今日私は公休日なので〜お弁当もUPしちゃいましたぁ〜
褒めていただいて　いつも元気モリモリです。(-^〇^-)
Commented by farfarsideK at 2006-04-22 16:48
わー素敵ですね
色合いはしっかり春を感じさせてくれますね。見た目に凄く暖かで
明るい気持ちにさせてくれますね。今日はあいにくの雨で、何となく
憂うつになっていましたが、これで解消出来そうです。filmの値段が
どれくらいになるかはまだアナウンスされていません。でも、filmで撮
るのも好きなので、お財布の中身が危機に陥らない程度にとことん
付き合おうと思っています。東京は今のところライカとfilmを持って行
こうと考えています。
Commented by al17 at 2006-04-22 17:44
＞ farfarsideK様　こうちゃんこんにちは〜♪
結構綺麗な春色でしょっ　うふっ♡って一人で喜んでいましたが
こうちゃんも楽しんで下さって嬉しいです。(^ｰ^)
あららそちらは雨ですか・・・お写真が撮れなくて残念ですねっ。
filmの値段が気になりますよね。拘りは捨てたくないでしょうし
余り値上げされない事を祈りましょう。
ええっ　東京っていつ来られるの？家族旅行されるのですか？
それとも医師会関係ですか？
さぁ〜そうなったら今度は東京のお写真が拝見出来ちゃうの！！
コレは又ワクワクしますよ〜どの辺に行かれるのかしら？
楽しみですね〜いつも素敵なコメントを戴き
こちらも元気が出ます。
有り難う御座いました♡
Commented by yu-yu- at 2006-04-22 19:58 x
あきさん、おばんです～♪週末ですけど、ご主人もあきさんもお仕事かしら？？？ごくろうさまです、ぺこり。
いつもながら、素敵なお弁当！感激しちゃう！！！私も毎日作ってますけど、いやはや・・・。いつかはこんなに素晴らしいお弁当を大切な家族に持たせてあげられるよう、あきさんのｂｌｏｇで日々研究しなくっちゃ！

こっちはまだ朝です。寝起きです～。今思い出したんですけど、今日の夢にはらいず一家が出てきました。何故？？？よっぽど毎日の生活で、あきさんも含め、lobnet_cafeから色んな刺激をもらってるんだろうなぁ～。ちなみにらいずママのお顔はまだお会いしたことないので、想像でした。でも美人さんでしたよ♪
Commented by al17 at 2006-04-22 23:36
＞ yu-yu-様　ゆうママちゃんおばんで〜す♪ふふっ
もしかして？日本にいる気分になってますぅ？ゆうさんの素敵なお料理も
あきは見逃せませんよ〜TAIGA君がはいはいで目が離せない時期ですのに
よく頑張っていらっしゃると思いますよ。手が離れるようになったら
もっと時間も出来てお料理にも没頭出来ますからこれは〜
もうウカウカしていられませんわ(^_^;)　まぁ〜夢に出ましたか？
無意識の内に脳にインプットされちゃったのかしら？
＞美人さんでしたよ♪　きゃはは！！
娘達は私に似ずパーツは整っているような？あはは。親バカです！！
そちらからは　距離にしてどの位離れているのでしょうかしら？
お時間が出来ましたら是非パパの居るレストランで美味しい寿司でも
食べながら遊びに行って上げてね〜ネタが凄く新鮮で美味しいんですよ〜
住まい迄歩いて５分です。空港までは車で１５分と近かったですよ。
沢山褒めて下さって有り難う☆
Commented by whipwhip at 2006-04-23 01:18
あきさん、お久しぶりですぅ～♪
見た目でとっても春を感じますね。素敵なサラダです！
早速ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ(*￣￢￣)o―∈~うま～い♡
ワインもいただきま～す！！
(*´▽｀)◇ゞｺﾞｸｺﾞｸ・・・・あ！これはワインじゃなくタレだった・・・(´へ｀ｌｌｌ)
あはは～一人芝居してみました♪
お弁当もすごく美味しそうです。
↓あきさんオシャレ～！！
これにパンツを合わせて颯爽と歩いてるあきさん、とってもカッコいいんだろうなぁ＾＾
Commented by al17 at 2006-04-23 15:25
＞ whipwhip様　ほいっぷちゃ〜んこんにちは〜♪
今お仕事から戻りました。お返事が遅れてすみません。
春らしいサラダでしょう？うふっ　スナップエンドウがごっそり入っています。
たまにはこんなサラダも如何でしょうか。
＞ワインもいただきま〜す！！(*´▽｀)◇ゞｺﾞｸｺﾞｸ・・・・
あれっ！！と一瞬冷や汗が出ましたわよ〜(^_^;)むふっ♡
食べて下さって嬉しいです。(-^〇^-)
お弁当は毎日こんな感じで卵の下は海苔が２段に入っています。
美味しそうですか〜有り難う御座います。
＞あきさんオシャレ〜！！ってかぁ〜ｏ(*゜▽~*)ｏぐはっ♪
お顔が見えませんから　安全圏ですねっ　良いなNetの醍醐味ですね〜きゃはっ♪
ご期待に添えるよう一寸スリムにならないとねぇ〜
さすが若者の洋服はスリムに出来過ぎているんですね〜脱ぐとき破けないように
そっと行かないと危なさそう・・・(一人ぼやく)がははっ！！(汗)
転びそうでも高いヒールが好きなので　いつかけつまずくかも知れません。
楽しいコメントを戴き有り難う御座いました(-_^:)
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