人気ブログランキング | 話題のタグを見る

山海の幸を唐揚げでカリッとねっ♪&中華丼と南瓜煮です。

昨日の晩ご飯です。
《山海の幸を唐揚げで》
☆冷凍して置いた小魚・甘海老・旬のタラの芽を小麦粉と青海苔そして
クレージーソルトを絡ませただけで揚げました。(水や卵は使わずお粉だけです。)
スピーディーでお忙しい時にお奨めです。まぁ手抜きと言えば手抜き(汗)
解凍が間に合わなくても粉を絡ませるから脂は飛び散りません。
最初は高温で行かないと温度がガクッと落ちますから注意。
後は様子を見ながら火加減をして カリッと揚げて下さい。美味しいです!!
山海の幸を唐揚げでカリッとねっ♪&中華丼と南瓜煮です。_b0033423_1841988.jpg

《ベーコンと野菜の中華丼》甘辛庵です。トコロテンを添えました。
山海の幸を唐揚げでカリッとねっ♪&中華丼と南瓜煮です。_b0033423_18412041.jpg

《南瓜の甘辛煮》もうお馴染みのものですが 大好きです☆

人気blogランキング
いつも応援有り難う御座います♡
山海の幸を唐揚げでカリッとねっ♪&中華丼と南瓜煮です。_b0033423_18413312.jpg

by al17 | 2006-04-19 18:53 | 晩ご飯 | Trackback | Comments(12)
トラックバックURL : https://al17.exblog.jp/tb/4431696
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
Commented by koharu827 at 2006-04-19 22:45
こんばんは~ 一番のり~♪
出港して、ひとまず帰ってきました~(^o^)丿 
海老さんをカリカリといただきます! カリカリカリカリ・・・。
バランスがいいですね~ あきさんのお料理は♪
カボチャも大好きです!

タケノコ掘りは、実家のある祖父母の山で、いつもやります。
( 主に、父がホリホリしてます。 母はヒーヒー言ってます。)
今年はどれほど採れるのか・・・そろそろだと思うけれど。
ウシシ。
Commented by kingminoru at 2006-04-20 14:48
今朝はっていうか、お昼近くに食べた朝食にカボチャ煮が出てきました。
写真のとそっくり。
でも、ぼくはあまり好きでない。サツマイモもジャガイモも。
でも、山海の唐揚げは大好き!
Commented by ai-nakon at 2006-04-20 16:20
かぼちゃの色合いが鮮やかでまぶしい!
どの写真も臨場感一杯に撮れてますね
あきさん、ますます写真の腕をあげていませんか?d(-_☆)GJ!
Commented by うっこ at 2006-04-20 16:38 x
こんにちわ♪季節はすっかり春まっただなか。うちでも頂き物の筍、茹でて作りました筍ご飯。あと木の芽和え。今夜は若竹煮でも作ろうかな・・。しばらくは筍尽くしです。(^^ゞ あっ、中華丼の具”にも使える。ひらめいた。そっだ、報告。肩・来ましたよん。(・_・;) 四十?肩&五十肩(当ブログに詳細)まぁ、それほどひどくもないんで、日常生活には差しつかえございません。
 お孫さんたち帰国されてしばらく過ぎたかと思われますが・・、その後いかがですか?
Commented by farfarsideK at 2006-04-20 17:11
いつみても、もうヨダレものの素敵なお料理ですね。
今日は、我が家の大黒柱父が、医師会の会議で夕食不在なので
女性陣達はリラックス、なにやら手抜き料理の様・・・・
勿論、けっして本心そんな事はないと思うのだけれど、今日は我が
家はどうもパスタの様です。どんなパスタが出てくるがちょっとドキドキ
です。まさか、ウドンの様なパスタは出てくるのではと、ちょっと心配で
す。
Commented by al17 at 2006-04-20 17:39
> koharu827様 夜の内に来て下さったのねお返事が遅れてご免なさい!!
今日も残業を頼まれちゃって・・・なかなか「今日は都合が・・・。」と言えない私。
上司が優しい人なんですよね〜 (笑)でもお仕事はハードですが面白いんですよ〜♪
出船入り船ですねっ 恐縮です。本当にいつも嬉しい!!有り難う御座います。
丸ごとカルシュウムって 大切ですよね〜
時には意識して戴く様にしています。カリカリがいいですねっ ふふっ☆
竹の子掘りの様子が楽しそうです♪
>( 主に、父がホリホリしてます。 母はヒーヒー言ってます。)
はははっ こはるちゃんの様にきっと明るいお方達なのでしょうね。
一杯汗をかきながら頑張って沢山掘って来て下さ〜い〜(*^_^♪)
お子ちゃまもきっと喜ぶね〜〜いいなっ 楽しみですね。
Commented by al17 at 2006-04-20 17:49
> kingminoru様 稔ちゃ〜んこんにちは〜♪
はははっ又今日も奥様と気が合ってしまったのですか?
南瓜やサツマイモが稔ちゃんはお嫌いなのね〜凄く美味しいのにぃ〜(汗)
でもこれはおつまみにはなりませんね〜(^_^;)
むしろお茶の時間にでも出したら 喜ばれますね!!
煮て置いたら いつでも食べられるからと思ってUPしました。
>山海の唐揚げは大好き!
有り難う御座います!!それではおビールでもお注ぎしましょっ
o(*^ー^*)oむふふっ♪いつも有り難う御座います♡
Commented by al17 at 2006-04-20 18:01
> ai-nakon様 南瓜の美味しいのって本当に栗のようで〜
ホクホクなんですよね〜藍ちゃんもお好きですか?御利益ありそうな色でしょ(~▽~喜)
お写真 ホントですか?上達してますぅ??褒めて下さって嬉しいです!!
自分ではまだまだ納得していないのですけれど 毎日の限られた時間の事なので
なかなか変わったお写真が撮れないのよね。
機会を見つけたら もっと素敵な演出で〜お見せ出来たらと思います。
藍ちゃん有り難う。頑張りますね〜(-_^♡
Commented by al17 at 2006-04-20 18:13
> うっこ様 うっこちゃ〜ん お久です〜♪
来て下さって有り難う御座います!!ご無沙汰しちゃってご免なさい。
お元気そうで良かった〜〜(-_^:)皆さんもお元気ですか?
なかなか忙しくてお会い出来なくてねぇ〜又いつかひょっこりお邪魔出来たらと
思っていますが・・・皆さんに宜しくお伝え下さいませ。
真っ盛りの竹の子三昧で〜うっこちゃんのお宅でも賑わって居るのですね。ふふっ
楽しそうで良いなぁ〜〜ご馳走になりにお伺いしましょうか? あははっ♪
急に会いたくなっちゃったよう〜お邪魔させて頂きます。有り難う♪ WW!!
Commented by al17 at 2006-04-20 18:30
> farfarsideK様 こうちゃんこんにちは〜〜♪ちょっとは元気を
取り戻しましたか?ふふっそうこなくっちゃ!!イエイ♪(-_^☆
今日はO 先生は外でお食事なのですね〜
やはり O先生がいらっしゃらない時は雰囲気が変わってくるのですか?(汗)
手抜きだなんて〜それはこの頃の私ですよ〜Y(>_<、)Y
忙しい時 時間の無い時 気乗りしない時 毎日の食事の支度は
やはり料理に出てしまいますね〜 お写真も奧が深いですよね〜
余りじぃ〜っと見られたら心の鏡まで写ってしまいそうです。ギャフン\(+_<)/!!
今日はパスタなのですねっ ふふっお楽しみですね〜
いつも 有り難う御座います。私も頑張りま〜す♪

Commented by happy_riko at 2006-04-20 19:46
ホンと いつ見ても~美味しそうですね!
今、めちゃお腹が空いてるから~~食べたいよぉ~
しかし、お料理もさることながら~この頃写真の
撮り方も上手になってきましたね~びっくり
質感がいいですぞッ! お見事~~
あぁーー中華丼が食べたいよぉ~~~~(^0^/
Commented by al17 at 2006-04-20 22:19
> happy_riko様 rikoちゃん こんばんは〜♪
晩ご飯がいつも遅いのですか〜お勤めから帰っての食事の支度はフルタイムで
立ち仕事ですから大変ですよね〜偉いですぅ(*^_^*)〜
お写真をrikoちゃんに褒めていただけるなんて 大変嬉しいですよ〜
質感ですか〜美味しく見えます? あははっもっと頑張りま〜す。恥ずかしい♪
中華丼がお好きなの?私も大好きなんです。あんかけ類って良いですよね〜
又美味しい物を作って お待ちしています。有り難う御座いました♡
<< 今日も和洋折衷料理です〜〜 タケノコの炊き込みご飯を作りま... >>