丸ごと南瓜のおこわ詰めです。

　朝起きてパソを開きましたら「投稿されたポストが有りません」となって
真っ白じゃありませんか。昨日の名作シリーズがいけなかったのでしょうか？
それで消されちゃったのかしら？今凄いショックを受けています。
コメント迄消えちゃっています。折角嬉しいコメントを頂きましたのに悲しい。
素敵なコメントを下さった方ご免なさい。

儚く一晩で消えてしまったシンデレラのイメージ料理でしたが
今日は　再度晩ご飯としてUPし直しました。何とか気を取り直して
頑張って行きたいと思います。これからも宜しくお願いいたします。m(_ _)m

《丸ごと南瓜のおこわ詰め》
お写真からどうぞ〜

カットしたらお花が咲いた様で嬉しい〜です。
とても美味しかったです。

☆作り方
南瓜は中を上手にくり抜いて和出し汁・砂糖・味醂・醤油を煮立てて
注ぎ入れます。(南瓜の半分程度の所までです。)
カットした南瓜の蓋をして　丸ごと蒸し器に入れ蒸しました。

おこわは餅米と白米を半々で使用し　昆布・醤油・塩を入れて→
具は　鳥小間肉・山菜水煮・油揚げ・トッピングは銀杏を炒めて
クレージーソルトをかけました。
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これはwarau_1様からのオーダーをヒントに作らせて頂きました。
さすがに〜丸ごと一個の南瓜は食べ切れません。＼(+_<)/
今日はこの南瓜を使って何かバリエーションを楽しみたいな〜と
思います。