オリジナル サフランライス春巻きです！！

調味料の整理をしていたら　この間カレーを作った時に入れ忘れたサフランが
出てきました。ご飯も残りご飯があって〜こんな時皆さんはどうなさっていますか？

と言うことで・・・今日は「オリジナルライス春巻き」のご紹介です！！
☆材料と作り方
　鶏肉-----なるべく小さく切ります。
　小松菜-----サッと茹でて置きます。
　シーフードミックス
　粉末サフラン-----うっすらと色が付く程度(少量です)　来主にも食べさせる都合で。
◯フライパンにゴマ油とオリーブ油を入れて　材料を炒めご飯も入れて更に炒めます。
　ガラ顆粒・ウエーパー・塩コショウを振りますがかなり薄味です。
　(後でタレをつけて頂きますので)
◯出来上がったら冷ましてから　春巻きの皮で巻きます。
◯サラダ油で狐色になるまで揚げますと出来上がりです。
◯たれは　昨日の粗汁スープの残り汁にゴマ油と醤油を追加した物・ケチャップ・練辛子
　の３点です。お好きな物を選んでさぁ〜召し上がれ〜〜周りがぱりぱりですから
　食感がいいですよ〜これは揚げたてを食べたら本当に美味しいですよ！！
　お写真をどうぞ〜♪

　春巻きの中身です〜♪このままでも十分美味しかったのですが〜
　更に美味しさを追求してみました。(*^_^*)　最高！！

　《アボガドとモッツアレラチーズ・生ハムのサラダ》
　プチトマトも混ぜて彩り良くね〜うふっ♪
　タレはサルサ・オリーブ油・玉葱の汁・スパイスソルト・バルサミコ酢など。
　生バジルが欲しかったけれど無いからバジリコをかけて〜イタリアンパセリを
　乗せました。こちらも美味しかったですよ〜☆

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