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創作料理　５匹目のロブスター(これが最後)です！！

　最後のロブスターは一寸お洒落に行ってみましたぁ〜
（＾▽＾笑）きゃははは。（。- -。）ポッ♪

《ロブスターとアスパラガスのあき風ソースかけ》イタリアンです♪

☆ロブスターは１２分蒸し　殻から外して身だけ使いました。
　ロブスター剥き身に白ワインをかけて　ゆでアスパラと共に
オリーブ油とバターで炒めます。
　オールスパイス・スパイスソルト少々で薄味を付けます。

☆ソースは私のオリジナルです。
　卵の黄味・白ワイン・小麦粉・バター・レモン汁・スパイスソルト
　スイートバジル・パプリカ・牛乳を入れとろ火でよく混ぜます。

☆器に盛り付けて　ソースをたっぷり掛けました。
　最高に美味しく出来ました〜♡　ソースがやたらと旨いのですよ〜
大成功でした！！
創作料理　５匹目のロブスター(これが最後)です！！_b0033423_23345052.jpg

もう一品は煮魚好きの主人に・・・子持ちカレイの煮付けです。

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創作料理　５匹目のロブスター(これが最後)です！！_b0033423_23384753.jpg

by al17 | 2006-01-23 23:42 | 我が家の晩ご飯 | Trackback | Comments(20)
Commented by happy_riko at 2006-01-24 09:33
うはｯ！びっくり！あきさんのblogですよね～
スキンが替わってる～～うちと同じだぁーー！
でも、黒画面いいですよ！　渋いですぅ～♪
でもって～ロブスターとはぁー凄い！　ご馳走様です
マジ食べたいなぁーー！
Commented by charm55 at 2006-01-24 11:09
スキンが変わりましたね！
黒地もまた素敵です♡
このロブスターはもう高級レストランの風格あり！
湯気が立ってるカレイも美味しそう♪
あきさんブログ、ますますパワーアップですね！
Commented by al17 at 2006-01-24 11:47
＜ happy_riko様〜こんにちは〜♪今日はお仕事お休みですねっ
おつかれ様で〜す(^･^) はいスキンを変えてみました〜本当だぁ〜！！
rikoちゃんと色違いでしたね〜偶然が嬉しいですよ〜♪
ロブスター料理もこれで終わりですが　バリエーションで又違ったお味も
頂きました。rikoちゃんにもご馳走して差し上げたかったです！！
有り難う御座いました。今日はゆっくりとつかれを取って下さいね〜☆
Commented by al17 at 2006-01-24 11:53
＜ charm55様　こんにちは〜♪は〜い有り難う御座います！！
一寸気分を変えてみました〜♪パワーアップ行けるかしら？きゃはっ(-_^:)
ロブスターとカレイ美味しそうですか？嬉しいなぁ〜
本当にいつも励まして下さって有り難う御座います。頑張りますね〜☆
Commented by kingminoru at 2006-01-24 12:01
ラーメンを見れば、ラーメンが食いたくなり、すき焼きを見ればすき焼きを食いたくなり、でもってロブスターで締めるというのはちょいとオツですね。
ごっつあんです。
Commented by izumi-hikari at 2006-01-24 12:18
なんだか　踊ってるみたいな　生きてるみたいな　ロブスターですね
芸術的！　食べるのもったいないみたいですね
長い間　ロブスターなんて食べてません
最近食べたのは　結婚式に参列した時かなぁ　
Commented by まゆみ at 2006-01-24 12:25 x
間違えてどこかへ迷い込んでしまったかと思いました（笑）。
渋くていいですね。
ロブスター、あぁ、見るたびに食べたくなりますが
なかなかこれは真似したくても真似っこできませぬ。
ちょっとつまみ食いさせてくださーい。
らいずママさんは、もう大丈夫なのかしら。
あきさんが一緒だと心強いですね。
Commented by al17 at 2006-01-24 16:51
＞ kingminoru様　凄い嬉しいお言葉です！！
＞ラーメンを見れば、ラーメンが食いたくなり、すき焼きを見れば
すき焼きを食いたくなり・・・・。って良いですね〜あはは。
本当に作り甲斐がありますよ〜最高♪
ロブスターも暫くお目に掛かれませんのでね〜フィナーレです。
有り難う御座いました☆
Commented by al17 at 2006-01-24 17:03
＞ izumi-hikari様　有り難う御座います！！
そうなんですよ〜イメージはダンシングロブスターです。大正解です。
＞結婚式に参列した時かなぁ・・・いずみさん　普段食べませんよねっ
私もずっと食べていませんでしたが　来主パパと娘が結婚してくれた
お陰で本場物を頂けるようになりました。
芸術的ですって？いつも上手に褒めて下さって有り難うございます。
でれ〜　(-^〇^-)　いずみさんこれからお仕事でしょっ　頑張ってねっ♡
Commented by al17 at 2006-01-24 17:42
＞ まゆみ様　突然替えてご免なさいね〜=^-^=
迷子さんになっちゃいましたか？いい感じですか？
良かったわ〜♪
ロブスターどうぞ〜バーチャルですが
召し上がってらしてねっ♡(笑)
来主ママですが　又気持ち悪いとか言い出しました。(汗)
未だ本調子では無いのかなぁ〜今日は早く寝かせましょう。
ご心配頂き　有り難うございます。
Commented by KouseiUfufu at 2006-01-24 17:56
もう、いつも僕まで嬉しくなります
僕が此処でみて食べれる訳ではないのですが、凄く美味しそうな
料理、それにいつも感じるのですが、盛りつけの仕方が凄く素敵
です。料理がお上手な奥さん、僕凄く尊敬してしまいます。
Commented by al17 at 2006-01-24 19:26
＞ KouseiUfufu様　こうせい様〜こんばんは〜♪
何時も本当に嬉しい　素敵なお言葉を頂き恐縮です。(*^_^*)
幾つになっても褒めて頂ける何て　私幸せです！！
皆様の励ましのお言葉で成り立っているブログですから
頑張りますのでこれからもどうぞ宜しくお願い致します。
有り難う御座いました♡

Commented by hermes_sawa1 at 2006-01-24 20:28
あっ、スキン変えましたね。やはり背景が暗いほうが写真が映えますね。
あきさんの料理がますますおいしそうに見えてきます。今日のロブスター
ほんと、ソースがおいしそう。それに、煮魚も捨てがたいです。ゴックン！
ご馳走様でした。
Commented by kagetu2006 at 2006-01-24 21:46
ご無沙汰しています。
少し余裕が出来たので来ました。
相変わらず旨そうですね。
ロブスター！食べた事ないです、どんな味？
やっぱり、いつも食べている海老と同じでしょうかねぇ。
Commented by whipwhip at 2006-01-24 23:36
スキンが新しくなったんですね。お料理がとても映えてますよ～。

おっと・・また苦手なロブスターですね・・
じゃ、カレイの煮付けだけで我慢しま～す！
あ、↓のスキヤキもいただこう♪
今週はダイエット週間としてるんですが、こちらではいっぱい頂いちゃいます☆
らいずママ大丈夫でしょうか？
このところ寒すぎましたもんね！
早く食欲が戻るといいですねぇ。お大事になさって下さい。
Commented by al17 at 2006-01-24 23:42
＞ hermes_sawa1様　こんばんは〜♪
ちょっとシックに替えてみました。この方が宜しかったですか？
良かったわぁ〜　ソースを掛けて旨みが引き立ちました。
遙々と北米から来た大切なプレゼントですから　失敗はしたくないので
丁寧に扱いました。美味しく出来て良かったですよ〜♪
煮魚は圧力鍋で煮ていますから　ふっくらと柔らかかったです。
いつも来て下さって　嬉しいです。有り難うございました。(*^_^*)
Commented by al17 at 2006-01-24 23:56
＞ kagetu2006様　いらっしゃ〜い♪花月様〜
お身体は大丈夫でしょうか？
ゆっくりでも続けて頂けると　私も嬉しいですよ〜♪
ロブスターは伊勢海老と良く似た感じでしょうかね。
あちらのハーバーのテラスで食べた時も
最高に美味しかったです〜♪お味見しますぅ？
それではお口にポン！！ｏ(*゜▽~*)ｏぐはっ
有り難う御座いました☆
お忙しい中　お立ち寄り頂き本当に有り難う御座います！！
Commented by al17 at 2006-01-25 00:13
＞ whipwhip様　皆さんからこの方が映えるとの
ご意見で嬉しくなりました〜♪
＞おっと・・また苦手なロブスターですね・・　
ご免なさい！！いつまでもシリーズ致しました。(汗)
煮魚とスキヤキ　お味見有り難う御座います。（~▽~喜）わーい♪

来主ママがちょっと逆戻りしつつあります。
来主にももしかしてうつった・・・・かも？
ちょっと心配になって来ました。
大丈夫かしら？明日又病院に行くようかな・・・。
ご心配頂き有り難う御座います。
Commented by ＴＡＣＨＩ at 2006-01-26 00:21 x
最後のロブスター（一匹？）・・・　これって誰のお腹に入ったの・・・？
もう一品は煮魚好きの御主人のようだし・・・
相変わらずすごいね～
↓の・・・なんだっけ？忘れちゃったよ～　ずいぶん食ってないもんな～
Commented by al17 at 2006-01-26 07:21
＞ ＴＡＣＨＩ様　お早う御座いま〜す♪
そちら仙台は寒いでしょっ！！お仕事頑張っていますか？
最後のロブスター料理はもちろん全部主人のお口に・・・・(笑)
忘れた物は　フキ？それともスキヤキ？
いつも来て下さって　嬉しいよ〜ん♪有り難う！！
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