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山菜とゴボウの炊き込みご飯 その他今夜も和食です!!

 和食ファンが多いと嬉しくなりま〜す♪
なんせ〜家は和食の多い事(汗)助かりますです!!(^0^;)

《メニューの紹介です》

☆山菜とゴボウの炊き込みご飯-----和出し汁・酒・酢・オリーブ油少々
 ガラ顆粒・醤油・塩・ナメコ入り山菜MIX・ゴボウです。
 いつもお揚げや鶏肉も入れますが今日はシンプルです。
 盛り付けてから銀杏のバター炒めをトッピング致しましたぁ〜
 お醤油の香りが部屋中に漂って 来主もうんま・うんまと大変でした〜
 (*^〜^* )モグモグ(*^〜^* )モグモグ!!嬉しいっ(*^ー^*)ウヒっ♪
☆茄子の甘辛味噌醤油炒め-----醤油とお味噌は半々です。砂糖・酒・お出し少々・南蛮
☆アスパラと野菜のサラダ-----タレは自家製の定番です。
☆イカワタ丸ごと炊き合わせスープ-----イカのワタも入れ込んだコクのあるスープです。
 大根や人参・コンニャクも入れて和出し汁・醤油・塩・酒・七味など。

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山菜とゴボウの炊き込みご飯 その他今夜も和食です!!_b0033423_1124387.jpg

by al17 | 2006-01-17 01:20 | 我が家の晩ご飯 | Trackback | Comments(13)
Commented by 与太郎 at 2006-01-17 10:01 x
良いですねー コンナお料理毎日食べたいです。
炊き込みご飯も美味しいでしょう。
矢張り和食党でしょうねー 私は!
Commented by うっこ at 2006-01-17 11:26 x
さきほどはどっもー”です。ご無沙汰してました。たまに伺ってたんですが、コメント”しそびれでゴメンチ!です。お料理の数々『生唾ゴックン』でみてますよ~。(^^)vそれに・・わたし、『器』にも興味しんしんで、「こんなの有ったらいいなぁ・・」とか「これすてき!」なんて見てるんです。
楽しみです。
Commented by KouseiUfufu at 2006-01-17 11:59
いつもはあまり御飯をお代わりしないのですが、
炊込み御飯の時は凄く食欲がわいて、お代わりしてしまいます。
美味しいですよね。
あー、ヨダレが〜〜〜美味しいそう!
Commented by p_chansblog at 2006-01-17 12:47
1枚目は料理も美味しそうだし、写真も良く撮れてます。
この葉っぱは食べられるのですか? 飾りつけですよね?
料理も見た目が重要なんですよね・・ 一人で作る料理だと、こういう
配慮がどうしても無くなってしまうので、大変勉強になります。

2枚目は、写真としては、ごちゃごちゃっとした印象なんで、もう少し
どれかを主題として選ぶといいと思いました。 背景の入れ方も
工夫すると良くなると思います。
Commented by al17 at 2006-01-17 14:02
> 与太郎様 こんにちは〜♪ホント?やはり和食党ですか?
毎日有り難う御座います!!
銀杏のバター炒めがアクセントです。ごま塩をちょっとかけて
食べました。身体に優しくて嬉しいですねっ♪
Commented by al17 at 2006-01-17 14:12
> うっこさ〜ん有り難う御座いま〜す♪さっき〜生きた化石みたいな
蛾のお姿にはもう・・・ビックリでした〜!!ははは。今年は陶芸も
2月頃からボチボチ始動する予定で居ます。昨日お気に入りのお皿を
1枚落として 割っちゃいましたので早く作りたいですね〜!!
 これからも宜しくお願いしま〜す♪
Commented by al17 at 2006-01-17 14:24
> KouseiUfufu様 こんにちは〜♪こうせい様 涎ですか?
それでは来主のよだれかけをご用意させて頂きます(^▽^笑)きゃは♪ 
味のしみた炊き込みはとても美味しいですね〜♪家でも多目に作ります。
他にはどんな物がお好きでしょうか?リクエスト頂きましたら作らせて
頂きますよ〜有り難う御座いました♪

Commented by al17 at 2006-01-17 15:03
> p_chansblog様〜有り難う御座います♪
一枚目の葉っぱは南天の葉ですが良く赤飯の時も乗せますねっ!
あくまでワンポイントとして飾り物です。
都会と違ってこの辺は葉っぱも選り取り見取りですから
アイテム選びも楽しいですよ〜匠様も今度の料理に葉っぱかお花が登場?〜ははっ!
お待ちしていま〜す。2枚目やはりご指摘が有るんじゃないかと
思いました〜L(TOT)」 はいそうでしたね〜欲張ってはいけませんですね〜(笑)
気を付けます。 
Commented by whipwhip at 2006-01-17 15:11
こんにちは。
今月はバタバタしてて、なかなか遊びに来れなくてごめんなさい。
和食は私も大好きです。
美味しい和食を食べた時は、日本人で良かったなぁと幸せを感じますよね!
どれも美味しそうで、あきさんのご家族が羨ましいわ~。
↓のらいず君の写真とても好きです。素敵なお写真ですね!
髪の毛伸びて大人っぽくなったねぇ、らいず君っ♪
Commented by al17 at 2006-01-17 15:27
> whipwhip様 お忙しそうですね〜♪素敵なチクチクを
いつも楽しみにしていますo(*^ー^*)oうふふ♡
whipちゃんも 和食がやはり落ち着きますかね〜有り難う御座います♪
らいずのお写真もう・・・どんどん載せちゃおっと!!
婆バカですから とっても嬉しいです(^▽^笑)きゃははは。

Commented by kingminoru at 2006-01-17 16:14
話が全然違いますけど、今日のお昼は久し振りに、オムライスでした。おいしかったです。写真撮るの忘れました(≧∇≦)
可愛いらいず君はずっといるのですか?
そうであれば、あきさんは毎日ウキウキですね。
Commented by al17 at 2006-01-17 16:29
> kingminoru様 あうっ♪稔様オムライスを食べて美味しかったのですね〜
しかも写真を撮り忘れた〜〜〜ですって?Σ( ̄ロ ̄lll)ガーン!許しませぬ!!ははっ♪
来主は3月5日にパパがお迎えに来るまで居ることになりましたよ〜もういっその事
住みついちゃえば〜〜♪と思うこの頃です。これじゃ別れが相当辛くなるわね〜・・・。
どうしましょっ!!有り難う御座いました♡
Commented by izumi-hikari at 2006-01-17 17:48
こういう献立っていいですね 洋風のお料理も好きですが
こういう純和風もいいですね 銀杏が効いてますよね
最近は ホワイトアスパラガス食べなくなりましたが 好きなんですよ~
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