和食ファンが多いと嬉しくなりま〜す♪
なんせ〜家は和食の多い事(汗)助かりますです!!(^0^;) 《メニューの紹介です》 ☆山菜とゴボウの炊き込みご飯-----和出し汁・酒・酢・オリーブ油少々 ガラ顆粒・醤油・塩・ナメコ入り山菜MIX・ゴボウです。 いつもお揚げや鶏肉も入れますが今日はシンプルです。 盛り付けてから銀杏のバター炒めをトッピング致しましたぁ〜 お醤油の香りが部屋中に漂って 来主もうんま・うんまと大変でした〜 (*^〜^* )モグモグ(*^〜^* )モグモグ!!嬉しいっ(*^ー^*)ウヒっ♪ ☆茄子の甘辛味噌醤油炒め-----醤油とお味噌は半々です。砂糖・酒・お出し少々・南蛮 ☆アスパラと野菜のサラダ-----タレは自家製の定番です。 ☆イカワタ丸ごと炊き合わせスープ-----イカのワタも入れ込んだコクのあるスープです。 大根や人参・コンニャクも入れて和出し汁・醤油・塩・酒・七味など。 人気blogランキング 応援を宜しくお願い致します。
by al17
| 2006-01-17 01:20
| 我が家の晩ご飯
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Comments(13)
良いですねー コンナお料理毎日食べたいです。
炊き込みご飯も美味しいでしょう。 矢張り和食党でしょうねー 私は!
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さきほどはどっもー”です。ご無沙汰してました。たまに伺ってたんですが、コメント”しそびれでゴメンチ!です。お料理の数々『生唾ゴックン』でみてますよ~。(^^)vそれに・・わたし、『器』にも興味しんしんで、「こんなの有ったらいいなぁ・・」とか「これすてき!」なんて見てるんです。
楽しみです。
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KouseiUfufu at 2006-01-17 11:59
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p_chansblog at 2006-01-17 12:47
1枚目は料理も美味しそうだし、写真も良く撮れてます。
この葉っぱは食べられるのですか? 飾りつけですよね? 料理も見た目が重要なんですよね・・ 一人で作る料理だと、こういう 配慮がどうしても無くなってしまうので、大変勉強になります。 2枚目は、写真としては、ごちゃごちゃっとした印象なんで、もう少し どれかを主題として選ぶといいと思いました。 背景の入れ方も 工夫すると良くなると思います。
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al17 at 2006-01-17 14:02
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al17 at 2006-01-17 14:12
> うっこさ〜ん有り難う御座いま〜す♪さっき〜生きた化石みたいな
蛾のお姿にはもう・・・ビックリでした〜!!ははは。今年は陶芸も 2月頃からボチボチ始動する予定で居ます。昨日お気に入りのお皿を 1枚落として 割っちゃいましたので早く作りたいですね〜!! これからも宜しくお願いしま〜す♪
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al17 at 2006-01-17 14:24
> KouseiUfufu様 こんにちは〜♪こうせい様 涎ですか?
それでは来主のよだれかけをご用意させて頂きます(^▽^笑)きゃは♪ 味のしみた炊き込みはとても美味しいですね〜♪家でも多目に作ります。 他にはどんな物がお好きでしょうか?リクエスト頂きましたら作らせて 頂きますよ〜有り難う御座いました♪
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al17 at 2006-01-17 15:03
> p_chansblog様〜有り難う御座います♪
一枚目の葉っぱは南天の葉ですが良く赤飯の時も乗せますねっ! あくまでワンポイントとして飾り物です。 都会と違ってこの辺は葉っぱも選り取り見取りですから アイテム選びも楽しいですよ〜匠様も今度の料理に葉っぱかお花が登場?〜ははっ! お待ちしていま〜す。2枚目やはりご指摘が有るんじゃないかと 思いました〜L(TOT)」 はいそうでしたね〜欲張ってはいけませんですね〜(笑) 気を付けます。
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whipwhip at 2006-01-17 15:11
こんにちは。
今月はバタバタしてて、なかなか遊びに来れなくてごめんなさい。 和食は私も大好きです。 美味しい和食を食べた時は、日本人で良かったなぁと幸せを感じますよね! どれも美味しそうで、あきさんのご家族が羨ましいわ~。 ↓のらいず君の写真とても好きです。素敵なお写真ですね! 髪の毛伸びて大人っぽくなったねぇ、らいず君っ♪
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al17 at 2006-01-17 15:27
> whipwhip様 お忙しそうですね〜♪素敵なチクチクを
いつも楽しみにしていますo(*^ー^*)oうふふ♡ whipちゃんも 和食がやはり落ち着きますかね〜有り難う御座います♪ らいずのお写真もう・・・どんどん載せちゃおっと!! 婆バカですから とっても嬉しいです(^▽^笑)きゃははは。
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kingminoru at 2006-01-17 16:14
話が全然違いますけど、今日のお昼は久し振りに、オムライスでした。おいしかったです。写真撮るの忘れました(≧∇≦)
可愛いらいず君はずっといるのですか? そうであれば、あきさんは毎日ウキウキですね。
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al17 at 2006-01-17 16:29
> kingminoru様 あうっ♪稔様オムライスを食べて美味しかったのですね〜
しかも写真を撮り忘れた〜〜〜ですって?Σ( ̄ロ ̄lll)ガーン!許しませぬ!!ははっ♪ 来主は3月5日にパパがお迎えに来るまで居ることになりましたよ〜もういっその事 住みついちゃえば〜〜♪と思うこの頃です。これじゃ別れが相当辛くなるわね〜・・・。 どうしましょっ!!有り難う御座いました♡
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izumi-hikari at 2006-01-17 17:48
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