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レンコンのムース白味噌仕立て〜で和茶は如何でしょうか?

 今日は娘とのコラボです。あはっ♪
先日紹介しました下記↓レンコンスープからのバリエーションで

☆《レンコンのムース白味噌仕立て〜》で〜す♡
スープを余分に作って置いて バリエーションを楽しむって最高ですね!!
2度美味しい素敵なお味ですよ〜♡
下記スープに生クリーム・白味噌・ゼラチンを加えて冷蔵庫で冷やすだけです。
万能ネギをトッピングしました。 身体に優しいお味です。

土台となる《レンコンスープ》〜
☆レンコンはあく抜きをして蒸し細かく刻む。 牛乳・生クリーム・コンソメ
 塩コショウと共に 材料全てをミキサーにかけて 鍋に移して火を通しました。

皆様もどうぞお試し下さいませ。(*^_^*)

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by al17 | 2005-12-17 12:15 | 副菜/スイーツ | Trackback | Comments(8)
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Commented by kingminoru at 2005-12-17 15:29
こういうお茶をしたい。
そろそろティータイムかな。
Commented by misatomam at 2005-12-17 19:52 x
うん、こういう美味しいお茶を作ってもらって飲みたいでっす。
みんながバラバラの好みを言い出して、それぞれの帰宅時間が違って・・・でも、みんな自分を見つめて貰いたがって・・・・見つめてるってば。
やさしいママやってるの疲れちゃうことだってあるんですん。
Commented by charm55 at 2005-12-17 20:57
またもやアイデア料理ですねー。
レンコンのムースなんて今まで見たことありません。
素晴らしい~~
Commented by izumi-hikari at 2005-12-17 22:06
れんこんムースって どんな味がするんでしょう
ヘルシーそうですがデザートなんでしょうか
れんこんっていうと 酢ばすとかレンコンキンピラとか煮物しか
思い浮かびませんが いろんなお料理の仕方があるんですね 
Commented by al17 at 2005-12-17 23:41
> kingminoru様 こんばんは♪
忙しい時こそ安らぎのひとときをせめて
大切にしたいですねっ☆
いつも有り難う御座います。
Commented by al17 at 2005-12-17 23:48
> misatomam様 こんばんは〜♪
ほんと ホントよ〜たまには自分にもご褒美よね〜♪
主婦業も大変なのですから〜美味しい物食べちゃうんだぁ〜きゃはっ!!
有り難う御座いました☆
Commented by al17 at 2005-12-17 23:54
> charm55様 こんばんは〜♪
レンコンのムースは とても優しい日本のお味です。
お砂糖が入っていませんが 生クリームと牛乳が絶妙に絡んで
しっとりと美味しいお味に仕上がりましたよ〜♪
いつも励まして下さって有り難う御座います♡
Commented by al17 at 2005-12-18 00:00
> izumi-hikari様 こんばんは〜♪ 
テリーヌみたいな感じかしら?お醤油をかけたら
おかずになってしまうのでは〜?と思うほどレンコンの
ほのかな 香りと 口当たりがマイルドで美味しいですよ〜
有り難う御座いました☆
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