■夜麺【長芋磯部揚げとベーコン・ズッキーニのパスタ 温玉乗せて。】

■夜麺【長芋磯部揚げとベーコン・

　ズッキーニのパスタ　温玉乗せて。】

ちょっと変わり種のパスタを

作ってみましたが　美味しかった

ので　ご紹介です～！！

■【レシピ-----大盛り1人分】

◆所要時間-----２０分位

■【材料】

○ズッキーニ-輪切り----１本分

○長芋-----６～７ｃｍ

※拍子木切りにして　おにぎり海苔２枚を

　半分に切って６本煮に巻く。

※その他は　何も巻かずそのままで　揚げて

　置く。

　

○ブロックベーコン-----小さ目のサイコロに切る。

○パスタ乾麺-----１人分

○卵-----１個

※パスタを茹でる時　途中でお玉に

　卵を落として　温玉を作る。

※お玉に　湯を少し入れてから　卵を

　落とすと　くっかないです。

■【調味料】

★岩塩-----適量

★ペッパー-----適量

★ガーリックパウダー-----少々

★オリーブ油-----大匙１・５

■【トッピング】

＠作り置きの人参葉のドライ-----適量

※こちらは　刻んだ人参の葉を　レンチン

　３００Wで数秒　数回かけて　水分を飛

　ばしカリッとさせたものです。

※キッチンペーパーに乗せて　取り替え

　ながらやると　色も緑に出来ます。

■【作り方】

①パスタと　具材のズッキーニ・

　ベーコンを炒めて　塩コショウをして

　器に盛り付け　揚げた磯部長芋を乗せ

　温玉を乗せて・・・塩コショウして

　人参ドライを振りました♪

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