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晩ご飯はお馴染みのカレーライス!!

 久々に今日は晴れましたね〜
 爽やかな心地よい風と太陽の温もりが嬉しいで〜す♡

 昨日の晩ご飯は 主人の鶴の一声で・・・・
「カレーが食いたい!!」 「はい!!承りまして候。」 あはっ☆

 《カリカリの炒めニンニクとマッシュルームも入れた
  野菜ゴロゴロのカレーです。》

☆作り方は一般的です。市販のカレールー(こくまろ)を使って作りましたが
 ちょっと違う所は 出し汁はおかかと昆布の和だし汁で煮込む所とスパイス
 ローリエ粉末・がラムマサラ・ペッパーミックス。炒めニンニク・ナツメッグ
 ・おろしリンゴなどを加える事かしら?
 そして途中で鍋を2つに分けて辛みスパイスを加えて辛口も作る事です。
 
☆生卵を落として〜ジュルリンコ〜〜いっただきまぁ〜す!!
 おいひぃ〜〜〜♡

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by al17 | 2005-10-20 11:55 | 晩ご飯 | Trackback | Comments(10)
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Commented by p_chansblog at 2005-10-20 13:40
あちゃ~。 大好きなカレーです。 スパイスオタ様です(笑)
和風の仕上げですね。。 おいしそ~!! 

写真は2枚目が特にいいですね、1枚目はタマゴにちょっとこだわった
かな~?
Commented by warau_1 at 2005-10-20 13:59
あきたん、カレー嬉しいけれど、豚肉なのかな?>(;_;)<
ああ、もう、それがわかるまで、にらめっこでおあ付けだ!ワンワンワン!
Commented by warau_1 at 2005-10-20 14:02
やつた!牛肉だ!頂きまーす!あきたん。これ、美味しいよ。このお味は、秘伝の味か、それとも、あきたんの愛情の味かなんてあじなことを言うでしょ!
Commented by al17 at 2005-10-20 14:04
> p_chansblogさま〜嬉しいです。有り難う御座いま〜す♪
スパイスオタ様でもありますから これではきっと未だ満足されないはず・・・
とあきは思っていますよ。それにしてもあきの撮った写真を見て
L(TOT)」ぎゃー!!どうしてそう心までみえちゃうのぉ〜
恐るべき巨匠です。頑張ります。
Commented by al17 at 2005-10-20 14:10
> warau_1さま〜ご安心を〜あきん家はいつもビーフカレーですよ〜♪
豚肉を手にしたら 笑うさんの恐い角が浮かんで恐怖で震えるこの頃です。
あはは。何て嘘です!!有り難う御座いました。
Commented by al17 at 2005-10-20 14:16
> warau_1さま コメントの返信を読まれて気が付いたのですねっ!!
ビーフと言う事を言っておかないと迷われると思いましたからね。
和風だし汁でマイルド仕上げになっていますよ〜又 コクがあって
とっても美味しいので カレーだけは外では食べたくありません。
誉めて下さって嬉しいです。有り難う御座いました♪
Commented by yasu at 2005-10-20 16:25 x
こんにちは!
あちゃ・・・!おいしそう!
日本人は、どうしてカレー好きなんでしょうネ!
Commented by whipwhip at 2005-10-20 16:56
またおいしそうなカレー。
カレー大好きッ子の私達夫婦にはたまらないです。
だし汁で煮込んだり、スパイスをたくさん加えたり、鍋を二つに分けたり、
めんどくさがりやの私は、尊敬するばかりですよ!
でもこうやって手間ひまかけたら、市販のカレーでもお店の味になってしまうんだろうな~。
この写真だけでカレーが食べたくなってきました。
明日はカレーにします!(今日は材料がないので)ありがとうございま~す♪
Commented by al17 at 2005-10-20 17:32
> yasさま 初めまして〜お立ち寄り有り難う御座いま〜す♪
本当にそうですね〜子供からお年寄りまでみんな
大好きなカレーですよね〜うふっ おいしいですもんねっ♪
お気に召して頂けましたら又是非共遊びにいらしてくださいませね〜
お待ち申し上げま〜す(*^_^*)
Commented by al17 at 2005-10-20 17:41
> whipwhip様〜いつも有り難う御座いま〜す♪
明日お作りになったら 是非見せて下さいませ〜ねっ(~▽~喜)わーい♡
楽しみ〜♪・・・とあきは勝手に決めちゃいましたが宜しくて?
ちょっと肌寒くなってきて アツアツフーフーがたまりませんですね。
このやり方で お店以上の贅沢なお味になりますので
テストなさって下さいませ〜頑張ってね〜♡ 
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