◆超簡単！和のスイーツ【農協さんの黒蒸しパンミックスで茶饅頭レシピのご紹介♪】

美味しい茶饅頭が食べたい！！そう思ったら

これで超簡単に作っちゃいましょ＾＾

◆簡単！和のスイーツ

【農協さんの黒蒸しパンミックスで

　茶饅頭レシピのご紹介♪】

⁂先ずは　仕上がり画像からご覧下さいませ♪

◆【茶饅頭レシピ-----９個分】

◆所要時間-----３０分

◆【材料＆水】

○農協さんのくろむしパンミックス-----２５０ｇ

○粒餡（市販）-----２００ｇ

○水-----６０～７０ｃｃ

○打ち粉-----適量

※これだけで　出来ちゃいますので

　超簡単！！です♪

※このお粉は　クッキーや蒸しパン

　ドーナツなども作れて　超優れも

　のです。

◆【作り方】

①市販の餡子を９等分に丸めます。

②蒸しパンミックス粉を２５０ｇ計ります。

③蒸し器にお湯を沸かして置きます。　

④粉をボールに空けて・・・

　分量の水を入れ　ヘラで混ぜる。

⑤良く捏ね合わせる。

※手にくっつきますので　この段階迄　

　ヘラで混ぜます。

⑥台に　打ち粉を振るい・・・

　その上に生地を空けて　今度は

　手で捏ね上げます。

※水を７０ｃｃにしましたが　６０ｃｃ

　位で良いかな？

　固さは　打ち粉で調整し　纏めます。

➆生地も９等分にし　丸めます。

⑧生地を丸く広げて　餡を乗せたら

　餡の真ん中を少し押して凹みをつ

　けてから　人差し指と親指の中に

　乗せて　餡を軽く押しながら・・・

　生地をいせ込んで　閉じます。

⑨案を包み閉じた状態　裏側です。

⑩表に返して　両手で底辺を

　横に回し　整える感じに軽く

　回し　少し腰高にします。

　　　

⑪取り合えず　５個を先に蒸します。

※クッキングシートを切って　１個

　ずつ乗せましたが　蒸しネットを

　敷いたら　シートは要りませんね。

⑫煮立てた蒸し器に乗せて　１５分

　途中まで１０分は強火➡残り５分

　は少し火力を落として　蒸し上げ

　て　完成！！です。

残り４個も　同じ様に蒸しました♪

簡単ながら十分美味しく出来ましたが・・・

※自分で煮た餡子でしたら　甘さ

　控え目になり　もっと良いかもね＾＾　

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