■続・おもてなし朝ご飯【クラムチャウダー／蟹クリームコロッケ他全貌編】

■続・おもてなし朝ご飯

【クラムチャウダー／蟹クリーム

　コロッケ他　全貌編】

※レシピの都合で　ご紹介を2回に

　分けさせて頂きました♪

今回のご紹介メインは　クラムチャウダー

と　蟹クリームコロッケです♪

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◆【蟹クリームコロッケ-----3人分6個分】

※事前に作り置き　冷凍して置いたのを

　揚げただけ！！です。

★かけソース＝レモン汁・マヨネーズ　ケチャップ・ウスターソース・スイートチリ　適量を　混ぜて居ます。

★3人分×6個　180度程度で

　きつね色に揚げました♪

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◆【クラムチャウダーレシピ-----3人分】

★こちらは何と！蟹クリームコロッケ

　具材を混ぜてから　取り分け冷凍保

　存をして居た物を➡色々足して・・・

　クラムチャウダーに変身！！アレンジ

　しましたよ～♪

◆所要時間-----15分

■【コロッケ具材に➡足した材料】

○「コンビニ購入」浅利の味付きつまみ-----1パック

○粒コーン-----大匙3

○戻したキクラゲの千切り-----3個分

○ポテサラで余って居た茹で人参-----適量

■【スープ・調味料】

★牛乳-----１５０ｃｃ

★生クリーム-----大匙4

★切れてるバター-----1個

★和だし汁-----大匙3

★マジックソルト-----適量

★白コショウ-----少々

■【トッピング】

●カイワレ大根-----適量

■【作り方】

①お鍋にコロッケベース〇と

　★調味料を弱火で煮立てて・・・

　ハイ！！出来上がり♪

②カイワレを散らしました＾０＾

※１から　わざわざ作ると大変な

　贅沢スープですが・・・

　こうしたアレンジも又　思わぬ

　美味しさに　辿り着けて嬉しい

　ものですね～

娘夫婦にも　喜んで貰えて良かっ

たです(^^)/

■【その他　娘夫婦持参の

　鎌倉老舗の　可愛いプチお菓子】

　焼き肉も美味しかったし　色々

楽しかったよ　有難うねぇ～💓

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