■晩ご飯は寿司【アボガドサーモンの カルパッチョ手巻き寿司 2種類を作りました＾＾】

■晩ご飯は寿司【アボガドサーモンの　

カルパッチョ手巻き寿司　2種類を作りました＾＾】

サーモン切り身の下に　オニオンスライス・

ワカメ・人参スライス・レモン塩タレが

入って居る　パックを見つけたので・・・

手巻き２種を　作る事にしました♪

手巻き用海苔と　アボガド・カニカマ・

カイワレを買って　足そうかな？と思い

ました。　

寿司部歴８年有り　簡単！即作って！

食べられるのも　嬉しいです＾＾０

余り野菜で　サラダや味噌汁も添え

付けました♪

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■【手巻き寿司レシピ-----２本分】

◆所要時間-----５分

■【材料　２個分】

○酢飯-----シャリ玉１・５個分位×２セット

○手巻き用海苔-----２枚

○サーモン-----２切れ

○アボガドカット-----２切れ

○胡瓜-----1/2本分

※４等分にカットし　２切れ

○カニカマ-----２本

〇添付野菜-----オニオン他など半量

■【作り方】

①海苔を横向きに置き　左半分に

　シャリを広げますが　下の方は

　薄くしますと巻き易いです。

②左下の角を持ち上げて　扇状に

　花束の様に　巻き上げたら即！

　完成です。

※アボガドが滑り落ちやすいので

　注意です。

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■【ハーフ巻き寿司-----手巻き用海苔使いで１本分】

※食べ易く２等分にカットして

　食べました。

■こちらも簡単！！具材を乗せて巻くだけ♪

【酢飯・具材料は　手巻きより多目です。】

★酢飯-----８０g位～

★手巻き用海苔-----１枚

★サーモン-----２切れ

★アボガドカット-----２切れ

★胡瓜-----1/4カット

★カニカマ-----１本

★添付野菜-----オニオン他など残り全部の量

★生ワカメ-----少々（こちらも添付されていた。）

■【作り方】

①巻き終わりを２ｃｍ　海苔代として空けて

　酢飯を広げる。

②中央に具材を好きなだけ乗せて　クルリと

　酢飯の有る位置迄　巻いて押さえたら完成

　です。

③食べ易く　半分に切り

　添付のレモン塩汁で戴

　きました。

■【添え付けサラダは　具材の残りを

　フル活用で　味噌汁はワカメやキノコ

　・カイワレなどでした。】

　　　　　　

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