■朝ご飯【鯖味醂の焼き魚・椎茸天婦羅・ギバサ下ろしポン酢・雑穀ご飯。味噌汁など。】

ツララの出来た寒い朝・・・早朝は

お湯も出なくて焦りましたが　何と

かその後　出てくれて良かったです。　

大量に降った雪も　夕方には大分

溶けてくれて　買い物にも出られて

ホッとしています。

■朝ご飯【鯖味醂の焼き魚・椎茸天婦羅・

　ギバサ下ろしポン酢・雑穀ご飯。味噌汁など。】

◆【椎茸天婦羅・ギバサ・おかか・大根おろし和え　鯖味醂焼き＝２３０℃で１２分　ハム・レモン】◆【雑穀米入りご飯／法蓮草・玉葱・キャベツの味噌汁】

これと言って　レシピにする程の

おかずでは有りませんが・・・

◆簡単に【椎茸の天婦羅】をご紹介です♪

◆【材料】

〇大椎茸-----２個分

※茎付きで４つ割りにする。

◆【衣】

★溶き卵----１個分

★片栗粉-----大匙２

★天ぷら粉-----お匙２

★水-----適量

◆【作り方】

小さな天婦羅鍋で　きつね色に

揚げました。

※友達Iさんから頂いた　旅のお土産

　ワサビ塩をかけて　戴きましたが

　中々美味しかったです。

Iさん　有難うございました♪

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