◆ドライブ＆弁当レシピ【焼きそばと特製ジャガバター弁当持参／水位が心配な宮ヶ瀬ダム湖へドライブ散策】

２日前の事・・・

お友達Sさん宅に　味噌田楽とパンが

出来たので　頂き物のお礼方々　夕方

お届けに上がったのですが　いきなり

「これから宮ヶ瀬にドライブドライブ

に行かない？」と。

「今OK！時間は空いてます。」

と　Sさんの運転で出かけましたが　着

いたら真っ暗となり・・・失敗で💦

翌日又　晴れた昼近くに出直しました～♪

２日も運転して頂いたので　私はお弁当

を２つ作って　持参しました。

目的は何か？と言うと・・・

「乾燥続きで　雨が降らない為に宮ヶ瀬

ダム湖の水位が　かなり下がって居ると

の事で　深刻なその光景を確認の為に」

行ったのでした。

★お料理ブログメインなので　先ずは

「お弁当」からのご紹介です。

◆【特製ジャガバターレシピ】※先日友達Iさんと　川崎大師に行った時　屋台で食べた「ジャガバター」が　滅茶　美味しくて忘れられずに　再現して作っ　てみました♪
★宮ヶ瀬で食べる時の仕上がり画像です♪

◆所要時間-----３０分～

◆【材料】

○ジャガイモ（大）-----２個

※ジャガイモをラップで包み

　レンチン５００Wで５分×２

　回する。

◆【トッピング具材＆調味料×２個分】

★明太子-----小匙３

★塩辛-----小匙３

★旨キムチ-----大匙１

★切れてるバター-----大匙２・５

★岩塩-----少々

★ペッパー-----少々

★マヨネーズ-----大匙２～

★青海苔-----少々

◆【作り方】

①レンチンしたジャガイモを　ホイル

　各２枚で包み　石油ストーブに乗せ

　て柔らかくなる迄　焼きました。

②十文字に　切れ目を入れて・・・

　後は　★トッピングをするだけ！

　です。

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◆【目玉焼き乗せ焼きそばレシピ-----２人分】

◆所要時間-----１５分

◆【材料】

○焼きそば麺-----１袋

○豚肉-----薄切り肉３枚

※食べ易くカットする。

○キャベツ-----２枚分

※食べ易くカットする。

○玉葱千切り-----1/３個分

○人参千切り-----少々

○目玉焼き-----２個

◆【トッピング】

＠青海苔と福神漬け-----少々

◆【調味料・炒め油】

★胡麻油・サラダ油-----合わせて大匙１・５

★中濃ソース-----適量

★オイスターソース-----適量

★創味つゆ-----少々

★粉だし-----適量

◆【作り方】

①麺からこんがりと炒めて　一旦

　取り出し　肉と野菜を炒めて　麺

　を戻し入れて味付けをし　トッピ

　ングをして　目玉焼きを乗せ塩コ

　ショをしました。

------------------------------------■【ふれあいの館にて】
ダム湖を　見渡しながらお弁当を先ず　食べました。　　　　

◆【ダム湖水位の確認】

散策しながら　思ったのですが

木々の土台の赤肌の露出部分が

かなり大きく　深刻で・・・

ダム湖が小さくなった感じが

して　不安が過りました💦

後　２週間は雨が降らない予報

ですから　益々水位は下がると

思われます。

★俳句歴２５年の友達Sさんから　

　思わず一句が出ました＾＾

　　　「 宮ヶ瀬の

　　　　　　ダム底ひらき

　　　　　　　　　　春の村」

流石に素晴らしいです。

温かいお人柄が　良く出て居ますね＾＾

虹の大橋向こう側を少し走りますと・・・

皆さんが眺めて居たのは　こちら。

水は　無残に枯れていました。

大変な事態です・・・。

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その他「ふれあいの館」にて。

オギノパンが出店して居たので

揚げパンの揚げ立てを作って貰い

食べました。

-------------続く---------

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