■晩ご飯【南瓜・舞茸・長芋の天婦羅／塩辛ご飯／浅利の味噌汁セット】

今日は　これから近くの小学校で

Gゴルフの日・・・寒いけれど頑

張って来ます♪

■昨日の晩ご飯です。

【南瓜・舞茸・長芋の天婦羅／塩辛ご飯／

　浅利の味噌汁セット】

◆【天婦羅レシピ-----３人分位】

◆所要時間-----１５分

◆【具材料】

○南瓜スライス-----６枚

○舞茸カット-----３房

○長芋拍子木切り-----６ｃｍ×６本

◆【衣＆調味料】

★天ぷら粉-----大匙３～

★片栗粉-----大匙３～

★和出し汁-----適量

★塩-----少々

★揚げ油-----適量

◆【作り方】

①衣材料★をサックリ合わせる。

②南瓜から　弱めの火力でゆっくりと

　両面をきつね色に揚げる。

②長芋を揚げる。

③最後に舞茸を揚げる。

※一人なので食べる分だけ盛り付けて・・・

　残りは翌日　餡かけ天丼にして食べました♪

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