■昼と夜ご飯【昼は餅入り蟹汁雑煮と寿司／夜はミートソースチーズナポリタン】

今回も　冷蔵庫整理を兼ねて作って

おります「昼と夜ご飯」のご紹介です♪

■昼と夜ご飯

【昼は餅入り蟹汁雑煮と寿司／夜は作り置き

　ミートソース入りチーズナポリタン】

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◆【昼ご飯】は餅入り蟹汁雑煮と

　市販のお寿司でした。

◆【餅入り蟹汁雑煮レシピ-----１人分】
◆所要時間-----１５分

◆【材料】○冷凍蟹の余り-----適量
○椎茸の余り-----２個分
○茹で里芋-----２個分
○茹でゴボウ-----少々
○三つ葉-----少々

○角餅-----２個※トースターで１５分焼きました。


◆【スープ調味料】
★和出し汁-----２００ｃｃ
★白だし-----大匙２
★薄口醤油-----大匙１



◆【作り方】
①〇冷凍根菜は　予め水煮をして置いた　物を活用で　蟹と共に煮立てて　スープ　で味付けして　その間餅を焼いて　スー　プに入れて　盛り付けて三つ葉をトッピ　ングしました。
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◆夜パスタは【作り置きの

　ミートソース入りチーズナポリタン】

◆所要時間-----１５分

◆【材料】

○細目のパスタ-----１人分

※好みの固さに茹でる。

○作り置き冷凍ミートソース-----１カップ

○刻み大根葉-----２本分

○スライスチーズ（トッピング）-----２枚

◆【調味料】

★ケチャップ-----大匙３

★岩塩-----適量

★ペッパー-----適量

★バジル粉-----適量

★バターとオイル-----少々

◆【作り方】

①パスタを　バターとオイルで３分炒め

　〇ミートソースや大根葉を入れて２分

　炒め➡★で味付けし➡更に２分炒める。

②仕上げに　スライスチーズを乗せて・・・

　バジル粉を振り　お皿にスライドさせて

　完成です♪

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