■夜麺【ニンニク葱焦がし入りラーメン 横浜家系の豚骨醤油スープを使って＾＾】

ラーメンはお店でいつも食べるのですが

たまには　美味しいラーメンを家で作っ

てみたいなぁ～と思い　スーパーでラー

メン食材を買って来ました＾＾

色々有って　迷いましたが　それぞれを

単品買いし「横浜家系の豚骨醤油スープ」

が滅茶美味しくて　これにして良かった！

と思いました♪

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◆【焦がしニンニク葱入り　

　豚骨醤油ラーメンレシピ１人分】

◆所要時間-----１５分

◆【材料＆調味料】

○生中華「細ちぢれ麺」-----１玉

○NiSin「スープの達人」

　横浜　家系豚骨醤油スープ-----（１袋）１人前分

○厚切りチャーシュー-----真空パック２枚入り

◆【トッピング用に】

○葱-----１本分

※半分に切り　白髪葱と青みは薄く輪切

　りに分ける。

○桃屋の刻みニンニク-----大匙１

○おにぎり海苔-----２枚

※半分に切る。

◆【作り方】

①フライパンに胡麻油大匙１を熱して

　刻み葱とニンニクを　少し焦がす程

　度に　弱火で炒め用意して置く。

②１人分の湯３５０～４００ｃｃの湯

　をを①に注ぎ　豚骨醤油スープを溶

　かし入れ　チャーシューも入れて

　熱して置く。

③同時に別鍋で　麺を１分半茹で

　湯切りをする。

④丼も温めて置くと　熱々が食べられて

　良いですね♪

⑤丼に麺を入れ　素早く熱々スープを

　注ぎ　チャーシューを盛り付けて

　葱２種・とプランター栽培のサラダ

　MIX・海苔を添えて　戴きました♪

外で食べるラーメンみたいに

美味しかったです(^^)/

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