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鉄火丼と牛肉入りマーボー茄子他

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　皆様お早う御座いま〜す♪
毎度晩ご飯の掲載が朝になりましてご免なさいませ〜☆

《メニューの紹介です》
・ミニ鉄火丼-----酢飯にバチマグロ・朝作った伊達巻も乗せて
　　　　　　　　　刻み海苔とネギワサビです。
・牛肉入り茄子とピーマンの四川風-----豆板醤をピリッと効かせた甘辛いためです。
・めかぶと岩海苔のスープ-----昆布とおかか出しでさっぱりと・・・・。
・チンゲン菜のお浸し-----おかかとシラス乗せ
・かぶの甘酢-----レモンも刻んで入れています。
お写真をどうぞ〜♡
鉄火丼と牛肉入りマーボー茄子他_b0033423_10234243.jpg

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by al17 | 2005-10-03 10:24 | 晩ご飯 | Trackback | Comments(10)
Commented by uy-rarara at 2005-10-03 11:08
おはようさん　　グゥ～（○＾ж＾○）　ようやく胃の調子が良くなりお腹が
すくようになりました。（以前はお腹がすくと胃が痛くなり）　
見ていて生唾ゴックン・・お腹グゥ～です。
Commented by charm55 at 2005-10-03 11:35
おはようございま～す！
お茄子が特に美味しそう！
ご飯がすすみそうですね♡
って、ご飯は鉄火で、これまた豪勢！
たっぷりしっかり目の保養を有難うございまーす♪
Commented by izumi-hikari at 2005-10-03 12:43
最近は　つとめて和風のものを食べるようにしてるので
こういうの　いいですね～!　鉄火丼　大好きです
ホタテがあると　よく　一緒に海鮮丼にして食べます
ワサビのよ～く効いたのが好きなんですよ
Commented by rio at 2005-10-03 13:02
うちなら、鉄火丼におしんことお吸い物付けて
”もう～～～、完璧！！”って胸張ってますよｗｗｗ
だから、絶対このブログは家族には見せられません。
鉄火丼に伊達巻がのっかているところが、あきさんの小技だよなぁ♪と感心しちゃった

Commented by al17 at 2005-10-03 13:06
＞ uy-rararaさま〜今日は♪
体調が回復されて来て良かったですねっ♡
とても心配していましたのよ〜久々にお立ち寄り下さって嬉しい！！
有り難う御座いました。これからも宜しくお願いします。
引き続きご用心下さいませね。お大事に・・・・。
Commented by al17 at 2005-10-03 13:13
＞ charm55さま〜今日はお写真綺麗かしら？自分では
何だか気に入りましたぁ〜あはは。
さっぱりとこってりの融合で　強弱をつけてみました。
料理にも起承転結を付けたいところですが
まだまだ　努力がたりませぬ。o(*^ー^*)oむふふ
もっと素敵を目指したいなぁ〜気持ちだけは一人前です。
いつも有り難う！！
Commented by al17 at 2005-10-03 13:21
＞ izumi-hikariさま　こんにちは〜♪
歳と共に身体が欲しがる物は　やはり和でしょうか？
和食をベースとして展開していくのが　やはりこれからの
食卓になるかも知れませんが　あきは好き嫌いが無いので
破天荒な物も出てくると思います。
ワサビがつ〜んと効いて　涙がでそう・・・が良いのですねっ　あはっ
いずみさまも　今日あたり如何でしょう？有り難う御座いました。
Commented by al17 at 2005-10-03 13:28
＞ rioちゃま〜こんにちは〜♪
あきもそれで十分ですが　主人はお酒を呑みながら
つまみとして食べちゃいますので　何かと出さなくてはいけないので
食費も結構掛かります。これが楽しみと言われると　
あきもついつい一品多くなり負けちゃいます。
伊達巻きの残りでボリューム付けてと・・・・ですよ。
有り難う御座いました〜♡
Commented by warau_1 at 2005-10-03 18:38
こりゃ、私の好み、十分いけます。おいしい。「天才あきのお料理教室」
などのテレビ番組が生まれそうな雰囲気ですね。とってもいいよ。いただきまーす。
Commented by al17 at 2005-10-04 07:55
＞warau_1さま〜お早う御座いま〜す♪むふっ♡有り難う！！
でも　余りにも誉めすぎてすわよ〜もう　嬉しくて
飛び上がろうとしたら・・・・イタタタ腰が＼(+_<)/　激痛です。ﾉ(´д｀)＼
でも　頑張るわよ〜皆さんが優しくしてくれて　とても温かい人ばかりですから。
どうぞ〜召し上がってね〜毎日食べに来てくれるからあきは幸せです。
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