■スイーツ【頂き物の筆柿で「吊るし干し柿」作り／その他】

先日　お友達Iさん宅にお料理の

お裾分けを持参した時に　色々と

頂き物をしてしまいました。

その中に筆柿も有り　干し柿作り

をしてみました。

■スイーツ【頂き物の筆柿で

吊るし干し柿作り／その他の頂き物】

◆作りはシンプルですが　小さ目なので

　先ず　枝付きで吊るし柿にする為の枝

　切りと　皮むきをしました💦

屋根付きベランダで　竿に干したいので

紐の両端に　柿を結び付けて・・・

今　干して居ますが　生憎の雨続きでね＞。＜！

カラリと晴れてくれないと困りますよ💦

◆【その他の頂き物】

①自家果樹園のみかん

※味わい深い　美味しいミカンです。

②巨大南瓜

※名前は判らないのですが　とにかく

　大きな南瓜で　10㎏位の重さ！( ﾟДﾟ)

農協さんにも　同じ種類の肌色の完熟南瓜

が売って居て　スープなどにすると美味し

いみたいです。「鶴首南瓜の仲間かな？」

未だ青いので　車の中に新聞紙に包んで

追熟中です♪

③去年差し上げた「ローゼルの種」が( ﾟДﾟ)

　我が家では芽が出なかったのですが・・・

Iさん宅では　見事に株立ちをして居ました。

「これは一体何にするの？食べられるの？」と

　問われました。

「私は　実付きのままドライフラワーにする

　つもり。

　乾燥させたら葉は落ちますが　真っ赤な実と

　真っ赤な茎が残り　凄い素敵な　ドライフラ

　ワーになるのよ～♪」

　

と　枝を沢山頂いて来ました。

ローゼルは　ドライフラワー以外にも　赤い

実は「ローゼル酒」やジャム・スープなどに

も出来るそうです。▼

Iさん　何時も色々有難うございます♪

鉢植えの「数珠サンゴ」が

今可愛く実って居ます＾＾

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