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■スイーツ【頂き物の筆柿で「吊るし干し柿」作り/その他】

先日 お友達Iさん宅にお料理の
お裾分けを持参した時に 色々と
頂き物をしてしまいました。


その中に筆柿も有り 干し柿作り
をしてみました。

■スイーツ【頂き物の筆柿で
吊るし干し柿作り/その他の頂き物】

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◆作りはシンプルですが 小さ目なので
 先ず 枝付きで吊るし柿にする為の枝
 切りと 皮むきをしました💦
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屋根付きベランダで 竿に干したいので
紐の両端に 柿を結び付けて・・・
今 干して居ますが 生憎の雨続きでね>。<!
カラリと晴れてくれないと困りますよ💦
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◆【その他の頂き物】

①自家果樹園のみかん
※味わい深い 美味しいミカンです。

②巨大南瓜
※名前は判らないのですが とにかく
 大きな南瓜で 10㎏位の重さ!( ゚Д゚)

農協さんにも 同じ種類の肌色の完熟南瓜
が売って居て スープなどにすると美味し
いみたいです。「鶴首南瓜の仲間かな?」

未だ青いので 車の中に新聞紙に包んで
追熟中です♪
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③去年差し上げた「ローゼルの種」が( ゚Д゚)
 我が家では芽が出なかったのですが・・・
Iさん宅では 見事に株立ちをして居ました。

「これは一体何にするの?食べられるの?」と
 問われました。

「私は 実付きのままドライフラワーにする
 つもり。
 乾燥させたら葉は落ちますが 真っ赤な実と
 真っ赤な茎が残り 凄い素敵な ドライフラ
 ワーになるのよ~♪」
 
と 枝を沢山頂いて来ました。

ローゼルは ドライフラワー以外にも 赤い
実は「ローゼル酒」やジャム・スープなどに
も出来るそうです。▼



Iさん 何時も色々有難うございます♪
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鉢植えの「数珠サンゴ」が
今可愛く実って居ます^^
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by AL17 | 2025-10-21 05:42 | 副菜/スイーツ | Trackback | Comments(0)
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