◆昼麺と常備菜【自家製ハンバーグ＋冷凍「横浜餡かけラーメン」／なめこと塩昆布煮付け 】

今日は「なめこと塩昆布の煮付け」と　

冷凍の餡かけラーメンキットを買って

来ましたので　作り置きのハンバーグ

入りで作ってみましたので　2本立て

でご紹介です♪

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◆冷凍品の【横浜餡かけラーメン】に

　自家製ハンバーグやニラとモヤシを＋

　してみました♪

◆【餡かけラーメンレシピ-----１人分】

◆所要時間-----１５分～

◆【材料】

〇横浜餡かけラーメンキット-----麺１袋分

※冷凍なので常温に戻して置く。

〇モヤシ・ニラ・人参入りパック-----1/3

〇作り置きの　自家製ハンバーグ-----１個

※トースターで焼いて置く。

◆【調味料】

＠添付の餡かけスープの素-----１袋

＠醤油-----大匙１

＠和出し汁-----大匙４

◆【作り方】

①添付餡かけスープを５００Wで３分温めてから

　鍋に空けて煮立てて　〇モヤシなども加える。

　　

②更に　焼いたハンバーグも追加で投入し

　２分煮込みました。

※キットには　結構具材が入って居たので

　追加分で味が薄まったから　出し汁と醤

　油を足し入れました。

③麺をサッと湯通しして　丼に盛り付け

　ました。

　④②を麺の上にかけて　刻み葱をトッピング

　して　出来上がり！！

※ハンバーグ入りでボリューミーに

　なりましたが　美味しく戴きました♪

　　　　

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◆常備菜【生なめこと塩昆布の煮付け】

◆【レシピ-----５～６人分位】

◆所要時間-----７分～

◆【材料】

○生なめこ-----１株

※根元を切り落とし　ほぐして

　湯通しをする。

○塩昆布-----二つまみ

○下ろし生姜-----小匙１

◆【調味料】

★和出し汁-----1/2カップ分

★創味つゆ-----大匙３

★酒-----大匙３

★味醂-----大匙３

★醤油-----少々

◆【作り方】

①和出し汁を煮立てて　なめこを入れて

　★調味料と　塩昆布と生姜を入れて・・・・

　弱火で４分煮含めるだけ！です。

ご飯に乗せたり　茹でたお浸しにかけ

たりと・・・常備菜として重宝です♪

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