■簡単晩ご飯【鮭白子炒めの下ろしスダチポン酢／コンビニLチキと春雨チャーシューサラダ他】

■簡単に「昨日の晩ご飯」のご紹介です。

【鮭白子炒めの下ろしスダチポン酢／

コンビニLチキと春雨チャーシューサラダ他】

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◆【鮭白子炒めの　下ろしスダチ入り

　ポン酢レシピ-----2人分】

◆所要時間-----１５分

◆【材料】

○鮭白子-----大小２本分

※大まかにぶつ切りにし　酒を振りかけ

　て置く。

◆【調味料】

★炒め油-----サラダ油大匙１

★酒-----大匙２（焼く前の振りかけ用）

★塩コショウ-----少々

★下ろし生姜-----小匙１

◆【トッピング＆かけダレ】

＠スダチ-----１個分の粗みじん切り。

＠ポン酢醤油-----大匙３

＠大葉のみじん切り-----２枚分

◆【作り方】

①フライパンにサラダ油を熱して　白子を

　弱火で３分炒めて　塩コショウ生姜

　を振る。

②器に盛り　大根おろしを乗せて

　スダチ入りポン酢をかけて戴く。

あん肝みたいな味わいに　似ていますが

スダチ風味が　ポン酢と大根下ろしタッ

プリで　サッパリと戴けて好きです♪

　　　

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◆【その他】は

　＠コンビニLチキと中華サラダ

　＠明太子ご飯

　でした♪

◆【Myファーム便り】

温度が下がり畑日和となり　秋野菜の準備も

あれこれ思いを巡らしながら　ポット蒔きや

直播きなど　スポーツの合間に少しずつやっ

て居ます。

一寸出遅れましたが　奥手の玉葱の種も専用

ポットに蒔きました。早生種は苗で購入して

植え床が出来次第　一足先に植え付け予定です。

　

※１００円ショップで　玉葱植え付け用

　に　穴空き黒マルチを　購入しました。

（９５ｃｍ幅×５ｍ）各１００円×４袋

　と家庭菜園程度なら　これで十分！

　お得でお勧めです。

※ちなみにホームセンターでは　５０ｍで１９８０円

　位します。

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