■晩ご飯【鯛刺身・剥き浅利・叩き梅入りのお粥レシピ／スカットボールで優勝♪】

■晩ご飯【鯛刺身・剥き浅利・叩き梅入りのお粥レシピ

　／スカットボールで優勝♪】

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◆①晩ご飯【鯛刺身・剥き浅利・叩き梅入りのお粥】

　具も一寸贅沢ですが　味付けが又凄い！！

　

　お友達Iさんからの頂き物「グルメお土産で

　雲丹醤油と　山椒味噌」で味付けをしています。

　Iさん　グルメなお土産に　畑の栗も沢山頂

　きまして　いつも有難うございます(^^♪

★先ずは　仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

　

◆【贅沢なお粥レシピ-----２人分位】

◆所要時間-----２０分～

◆【材料】

○ご飯-----１人分

○鯛のお刺身-----10切れ

○浅利の剥き身-----大匙３

○菜園採りインゲン-----５本

※斜めに千切りをする。

◆【調味料＆煮汁】

★雲丹醤油-----大匙軽く１杯

★山椒味噌-----小匙２

★自家製梅干し-----１個

※叩く。

★岩塩-----少々

★だし昆布水-----１カップ

◆【作り方】

①蓋付きお鍋にご飯・出し昆布水

　を入れて弱火で煮て　インゲン・

　お刺身・浅利を投入する。

②蓋をしてコトコトととろ火で煮立て

　蒸らし　叩き梅・山椒味噌を乗せて

　雲丹醤油で決めました。

一寸涼しい夜になり　グルメなお粥も

又　たまには嬉しい一品ですね～

美味しかったです♪　

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■②今日は　スカットボール部で「上半期の

　合計スコアが最上位」私が優勝でした！！

　「優勝商品は　お米10㎏」やったー！

　今お米が高い所　しかも採れ立て精米

　し立ての新米を頂き　凄い嬉しいです～

　有難うございました(^^)/

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