■晩ご飯／寿大学参加【晩ご飯は作り置きのミートソースでドリア・サーモンポキサラダ他】

先日は午前中スカットボール（週一の日）

でしたが　午後からは「町主催の寿大学講座」

に松楠会から参加をさせて頂きました。

「夜ご飯と合わせてご紹介です♪」

◆愛川町【寿大学講座に初参加】

〇期日：令和7年度　9月2５日（木）　１：３０～

小野沢町長のご挨拶から始まり　防災講座を

受講し　消火器の使い方の実践迄リアルに学

ばせて頂き　キビキビとした日頃の訓練が見

取れて　清々しく好感度でした。

アトラクションでは「笑点」でお馴染みのお方

落語家の「林家木久扇さんが登場」で　たちまち

笑いの渦で　会場が盛り上がりました！！

木久扇さんは「米寿」との事ですが　流石に壇

上で鍛え抜いて来られた　大きな声が良く通る♪

話家さんだけに　間の取り方や仕草なども　実

に絶妙で　たちまち会場に花を咲かせてしまい

ました(^^♪

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◆①【作り置きのミートソースでチーズドリア-----1人分】

◆所要時間-----15分～

◆【材料＆調味料】

○冷凍保存の作り置きのミートソース-----1/2カップ

○ご飯-----1人分

○△チーズ-----2個分

※縦半分に切る。

○刻み小葱-----少々

○粉チーズ-----少々

○塩コショウ-----少々

◆【作り方】

①グラタン皿に　ご飯を盛り付けて

　〇を乗せて焼くだけ！！

※トースター220℃で　15分焼きました。

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◆簡単！！盛り付けのみ！

【サーモン・豆腐の　ポキサラダ-----1人分】

◆所要時間-----5分

◆【材料＆調味料】

○市販のおつまみポキ（オニオン・サーモン和え）-----1パック

○NiXサラダ-----適量

○絹豆腐-----1/2丁

※サイコロに切る。

○刻み海苔-----適量

◆【作り方】

①器にサラダを敷き➡豆腐カット

　➡サーモンポキを乗せ➡刻み海苔

　を乗せる。

★叙々苑ドレッシング-----適量のみで味付け

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◆ファーム収穫

【なす＆ピーマンの素揚げに鬼下ろしと

　おかか醤油で。】

美味しく戴きました(^^♪

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