■自家製パン【はるあんさんレシピで お気楽ベーグルを作りました♪】

はるあんさんレシピで　ベーグルを作って

みたのですが　モチモチで美味しかったの

ですけれど～何か違う？（　＾ω＾）・・・

簡単そうな作りに　飛び付きましたが

見た目の仕上がり具合が今一で　又挑戦し

てみたいです💦

■【はるあんさんのお気楽ベーグル】レシピ

■【材料４つ　捏ね時間1分！】

○強力粉-----２５０ｇ

○ドライイースト２ｇ

○砂糖-----１５ｇ

〇塩-----４ｇ

〇水-----１４０ｃｃ

■【作り方】

①材料を軽く混ぜて　水を入れて

　ヘラで纏める。

②大まかに団子に纏める。

③ラップをして３０分　冷蔵庫で

　休ませる。

④４分割にする。

⑤レシピを見ながら　ベーグルの

　形に　それなりになりました。

⑥オーブンシートの上に置き

３０分ベンチタイムをさせる。

➆【ベーグルを両面で５０秒　砂糖水を

　沸かして茹でる】

＠水----１リットル

＠砂糖-----大匙２

⑧オーブンを予熱する。

⑨湯切りをしてオーブンシートの

　上に戻す。

■【焼成】

⑩２１０℃で１５分　中段で焼きました。

※茹でる時　表面を最初下側に入れる

　のですが　私は上にして入れていました💦

　次回は　もっと綺麗に仕上げたいです。

　　　　

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