■Myファーム料理で簡単2品【昔ながらの茄子・ピーマンの油味噌／揚げ野菜のシラスポン酢／その他はフォカッチャ】

何れも簡単５分で出来る　茄子・ピーマン

の　シンプル美味しい２品のご紹介です♪

■Myファーム野菜で簡単2品

【昔ながらの茄子・ピーマンの油味噌

／揚げ野菜のシラスポン酢】

その他　再びフォカッチャを作り

ました♪

-------------------------------

■【昔ながらの　茄子・ピーマンの油味噌】

◆所要時間-----５分

■【材料】

○茄子-----２本

※斜め半月切りにする。

○ピーマン-----３個

※茄子とサイズを合わせて切る。

〇頂き物の茗荷の千切り-----３本分

〇チューブ生姜-----小匙１

■【調味料】

★砂糖-----大匙２・５

★味付き料亭の味（味噌）-----大匙１・５

★酒-----大匙２

★味醂-----大匙２

★創味つゆ-----少々

★サラダ油-----大匙１

■【トッピング】

＠白胡麻-----適量

＠大葉の千切り-----２枚分

■【作り方】

①〇を２分油で炒め　薬味を加えて

　★調味料で味付けし　中火で２分

　炒め　盛り付けトッピングをして

　完成です♪

------------------------------------

■こちらも【茄子・ピーマン料理】

　揚げ野菜のシラス・おかかポン酢

◆所要時間-----５分

■【材料】

○茄子-----２本分

※半分に切って　格子目を入れる。

○ピーマン-----２本分

※縦半分に切る。

■【かけ調味料】

＠味ぽん醬油-----適量

＠味の素-----適量

＠揚げ油-----適量

■【トッピング】

★大根おろし-----お好きなだけ

★シラス-----お好きなだけ

★おかか-----お好きなだけ

■【作り方】①なす・ピーマンを　やや弱火で揚げて　器に盛り　★トッピングをして　かけ　調味料で戴きました。

------------------------------------
■簡単なので【フォカッチャを　再び。】　カラオケの持ち寄りに　半分持参しました＾＾気合０で作れるパン！ほったらかしホカッチャ
■はるあんさんレシピです▼

今暑いので　発酵も早くて楽チン！！トッピングは　今回ミニトマトとアーモンドスライスを乗せました。

■【材料】
○強力粉　２００ｇ
○ドライイースト　３ｇ
○塩　３ｇ
○水　２００ｃｃ

-----------------------------------------

■【下記のランキングに参加中です♪】

※応援ボチッ！として頂けましたら嬉しいです。

　宜しくお願い致します"(-""-)"

にほんブログ村

※最後までご覧下さり　有難うございました♪