■【気合ゼロで作れる ほったらかしホカッチャ YouTubeはるあんさんレシピで作りました♪】

いやぁ～吃驚！！こんなに簡単に出来ちゃう

レシピが有った何てねぇ～＾＾

キャッチフレーズ通りに　美味しいフォカッチャ

が　モチフワで出来上がりました♪

容器は家に有った型に詰めて　焼きましたので　

最初はボウルで捏ねて　型に移して焼きました

が　専用の型を使えば　ボウル無しで更に簡単

みたいです。

■【気合ゼロで作れる　ほったらかしホカッチャ　

　YouTubeはるあんさんレシピで作りました♪】

☆先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

※簡単そうだったのでついでに　丸型と楕円の

　２台分作ってしまいました。

■【はるあんさんレシピ-----２台分】

◆所要時間-----１時間以上～（発酵時間含む）

■【生地材料・調味料】

○強力粉-----２００ｇ　×２

○イースト-----３ｇ×　２

○岩塩-----３ｇ×　２

○水-----２００ｃｃ　×２

＠その他オリーブオイル・岩塩を適量

■【トッピング】

自分好みで色々と・・・＾＾

★ウインナー・ミニトマト・ホワイトコーン

　・粉チーズ・バジル粉など。

■【ケーキ丸型と楕円型を使って焼きました。】

※オイルをタップリ塗ったので　直ぐに取れて

　良かったです♪

■【作り方】

①水以外の材料から混ぜて➡水を加える。

②ゴムベラのみで捏ねて　軽く纏める。

③そのまま１０分ほったらかしタイム。

　　　　　　　▼

④又ゴムベラのみで捏ねて　１０分

　ほったらかしタイム。

⑤大分　ねっとりと纏まった生地になって来ました。

⑥もう１度　ゴムベラで捏ねて・・・オイルを塗った

　焼き型に移して　ほったらかしタイム　２時間位か

　けて発酵させる。

「うわぁ～２倍位に膨らみました( ﾟДﾟ)！！」

➆生地の周りに多目と表面に　オリーブオイルを

　適量流し込みます。

⑧指にもオイルをつけて　生地にツンツン窪みを

　入れ　トッピングをしました。

⑨２２０℃で余熱７分して置く。

※1台目＝220℃で　30分焼きます。

※２台目＝２５分でした。

※楕円型の方には粉チーズを＋しました。

※どちらも　思いの他良く焼けましたが

　一寸　焼く前にかけた岩塩が多過ぎて💦

　一寸塩っぱかったので　次は少なくした

　いです。

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