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■【気合ゼロで作れる ほったらかしホカッチャ YouTubeはるあんさんレシピで作りました♪】

いやぁ~吃驚!!こんなに簡単に出来ちゃう
レシピが有った何てねぇ~^^
キャッチフレーズ通りに 美味しいフォカッチャ
が モチフワで出来上がりました♪

容器は家に有った型に詰めて 焼きましたので 
最初はボウルで捏ねて 型に移して焼きました
が 専用の型を使えば ボウル無しで更に簡単
みたいです。

■【気合ゼロで作れる ほったらかしホカッチャ 
 YouTubeはるあんさんレシピで作りました♪】




☆先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
※簡単そうだったのでついでに 丸型と楕円の
 2台分作ってしまいました。
■【気合ゼロで作れる ほったらかしホカッチャ YouTubeはるあんさんレシピで作りました♪】_b0033423_00521514.jpg

■【はるあんさんレシピ-----2台分】

◆所要時間-----1時間以上~(発酵時間含む)
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■【生地材料・調味料】

○強力粉-----200g ×2

○イースト-----3g× 2

○岩塩-----3g× 2

○水-----200cc ×2

@その他オリーブオイル・岩塩を適量



■【トッピング】

自分好みで色々と・・・^^
★ウインナー・ミニトマト・ホワイトコーン
 ・粉チーズ・バジル粉など。
■【気合ゼロで作れる ほったらかしホカッチャ YouTubeはるあんさんレシピで作りました♪】_b0033423_01021734.jpg
■【ケーキ丸型と楕円型を使って焼きました。】
※オイルをタップリ塗ったので 直ぐに取れて
 良かったです♪
■【気合ゼロで作れる ほったらかしホカッチャ YouTubeはるあんさんレシピで作りました♪】_b0033423_01044643.jpg
■【作り方】

①水以外の材料から混ぜて➡水を加える。
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②ゴムベラのみで捏ねて 軽く纏める。

③そのまま10分ほったらかしタイム。
       ▼

④又ゴムベラのみで捏ねて 10分
 ほったらかしタイム。
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⑤大分 ねっとりと纏まった生地になって来ました。

⑥もう1度 ゴムベラで捏ねて・・・オイルを塗った
 焼き型に移して ほったらかしタイム 2時間位か
 けて発酵させる。

「うわぁ~2倍位に膨らみました( ゚Д゚)!!」
■【気合ゼロで作れる ほったらかしホカッチャ YouTubeはるあんさんレシピで作りました♪】_b0033423_01182061.jpg
➆生地の周りに多目と表面に オリーブオイルを
 適量流し込みます。

⑧指にもオイルをつけて 生地にツンツン窪みを
 入れ トッピングをしました。

⑨220℃で余熱7分して置く。


※1台目=220℃で 30分焼きます。

※2台目=25分でした。

※楕円型の方には粉チーズを+しました。
■【気合ゼロで作れる ほったらかしホカッチャ YouTubeはるあんさんレシピで作りました♪】_b0033423_01195762.jpg
※どちらも 思いの他良く焼けましたが
 一寸 焼く前にかけた岩塩が多過ぎて💦
 一寸塩っぱかったので 次は少なくした
 いです。
■【気合ゼロで作れる ほったらかしホカッチャ YouTubeはるあんさんレシピで作りました♪】_b0033423_01381289.jpg
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by AL17 | 2025-07-15 01:43 | 弁当/自家製パン | Trackback | Comments(0)
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