■菜園収穫品で一品【インゲンの胡麻和え 昔ながらの飽きない味わいです。／晩ご飯に添え付けました♪】

畑の草むしりも　涼しい早朝と夕方に

行って居ますが　帰りは毎日収穫品が

山の様に採れ過ぎて　嬉しい悲鳴です。

途中下車して　お友達宅に配ったりして

喜んで頂いて居ますが　私も勿論！頑張

って調理しますよ～(^^)/

　

菜園収穫品で一品レシピ

■【インゲンの胡麻和えレシピ／晩ご飯の　

　スーパーの握り２品に添え付けました♪】

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■【昨日の収穫野菜】■【今日の収穫野菜】■【昨日摘んで来たお花達】---------------------------------------------

■【インゲンの胡麻和えレシピ-----４～５人分位】

◆所要時間-----１０分位

■【材料】

〇インゲン-----２０本位

※筋を取り　上下を切り落とし

　食べ易い長さに切り　塩茹で

　３～４分する。

■【和え衣】

★キビ糖-----大匙４

★味付き味噌（料亭の味）-----大匙２．５

★白煎り胡麻-----大匙４

★味の素など-----少々

■【作り方】

①茹でたインゲンと　調味料を用意する。

②煎り胡麻から擂り下ろし➡砂糖を加え➡

　更に擂り潰す。

③茹でインゲンを加えて　混ぜ合わせたら

　出来上がり！！です。

※採り立てならではの味わいが　嬉しかった

　です。

■【晩ご飯に添え付けました♪】

※スーパーの握り寿司＾＾

①ローストビーフ握り

②鰻握り

■【デザート】

　野菜の　お配りで頂いた

　抹茶寒天・葛切り・餡子・蜜の

　セットを　盛り付けただけ！！（笑）

Tさん　何時もありがとうございます♪

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