■朝ご飯・GG大会【菜園料理で簡単丼／一昨日は早朝から宮ヶ瀬湖畔で愛川GG大会・観泉荘こまやで昼食】

一昨日木曜日は　早朝から宮ヶ瀬湖畔で

【愛川グランドゴルフ大会】が有り参加

しました。

「観荘こまや」さんで昼食　送迎もこま

やさんでして下さり　滅茶暑かったけれ

ど　楽しい一日でした。

■朝ご飯・GG大会【菜園料理で簡単丼／

　一昨日は早朝から宮ヶ瀬湖畔で愛川GG

　大会・こまやで昼食】

★朝ご飯は簡単に　菜園収穫野菜で

　揚げ野菜丼を作って食べ出掛けま

　した。

■簡単に【菜園野菜揚げ丼レシピ-----１人分】

◆所要時間-----５～１５分

■【材料】

○ご飯-----１人分

※丼に盛り付けて置く。

○中茄子-----２本

※縦半分に切り　斜め格子に

　包丁目を入れて置く。

○ピーマン-----２個

※縦半分に切る。

■【トッピング】

★ツナ缶-----小１缶分

★作り置きの酢玉葱-----少々

★大葉の千切り-----２枚分

★長葱スライス-----少々

■【調味料】

＠冷やし中華のタレ-----大匙1，5

＠創味つゆ-----大匙１

※双方を混ぜて置く。

●揚げ油-----適量

■【作り方】

①〇ピーマンと茄子をやや弱火で

　こんがりと素揚げする。

②盛り付けた丼ご飯に　①を盛り

　トッピング★を乗せて合わせタレ

　をかけたら出来上がり！！

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■【愛川グランドゴルフ大会】

※宮ケ瀬湖畔にて。

当日も暑かったのですが・・・

唯一　所々に木が有り　順番待ち時は

木陰に駆け込みながらのプレーでした。

ショートホールでHワンを１本出しま

したが　天然芝はボールが飛ばない！

事も有り・・・成績は今一でした💦

静かで美しい湖畔では　カヌーの

練習風景も見られました。

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■【昼食は　観泉荘こまやさんにて♪】

その他・湯葉スープと水饅頭も

後から出されて　美味しく戴き

ました♪

こまやさんは中津川の土手沿い

に有ります。

入口の活け簀には鮎が泳いで居ました。

乾杯！！

冷房の効いた部屋で癒しの食事で

心和ませて頂きました(^^)/

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昨日午後からは　カラオケクラブ

の日で　帰りには畑の水遣りや

りつでに大根・ピーマン・茄子・

トマトなどの　収穫をして来ました。

今日土曜日は　中津小校庭で又

グラウンドゴルフが有ります。

暑くなりそうですが・・・💦

皆さん　滅茶元気な仲間です(^^)/

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