■おもてなし料理（３）【全貌編／ノンフライヤー料理２品「葱唐揚げ焼き」「クラムチャウダーのパイ包み焼き」】

■昨日ご紹介は【ノンフライヤー料理

おつまみ５品】のご紹介でしたが・・・＾＾

★今回は　全貌編も交えてのおもてなし料理（３）

　のご紹介です♪

■晩酌おつまみ【全貌編／ノンフライヤー料理２品

「葱唐揚げ焼き」「クラムチャウダーのパイ包み焼き」】

★先ずは全貌編からのご紹介です♪

■【おつまみメニュー】

①大皿盛り（前回ご紹介）の５品盛り

※TOPにリンクレシピ有ります。

②葱唐揚げ焼き

※レシピは巻末に。

③クラムチャウダーのパイ包み焼き

※レシピは巻末に。

④烏賊と金目のお刺身

⑤生野菜盛り

⑥春菊の胡麻和え

➆中華サラダ漬物（ラディッシュ・胡瓜）

⑧ワインやハイボールなどは

　娘夫婦が持参です。

-----------------------------------

■ノンフライヤー料理

【葱唐揚げ焼きレシピ-----３人分】

■【材料】

○鶏もも肉-----１枚

※一口大に切る。

○長ネギ-----２本分

※８ｃｍにぶつ切りにする。

■【調味料】

★ニンニクみじん切り-----２欠け分

★酒-----大匙１

★下ろし生姜-----小匙１

★創味つゆ-----大匙１・５

★顆粒だし-----小匙１

★岩塩-----適量

★胡椒-----少々

★米粉-----大匙１

★片栗粉-----大匙１

★プッシュオイル-----適量

■【作り方】

①ジップロックに　〇と★を入れて揉み

　一晩冷蔵庫に寝かせる。

③フラーや‐網に具材を乗せて

　オイルプッシュして焼く。

＠焼成＝１９０℃（余熱有り）で

　途中裏返して　１０分焼いたら

　完成です。

-----------------------------------

■ノンフライヤー料理【クラムチャウダーの

　パイ包み焼きレシピ-----３個分】

○市販のクラムチャウダー（パック入り）-----２つ

※そのままレンチンしたら食べられるタイプです。

○パイシート（小）-----１枚

※十文字　４等分に切る。

○角容器-----３個

■【調味料】

★塗り卵-----卵１個分

■【作り方】

①角鉢各に　クラムチャウダーを７分目

　入れる。

②切ったパイシートを被していせ込み押さえる。

③刷毛で塗り卵をする。

④フライヤー網に乗せる。

＠焼成＝１８０℃で７分➡１９０℃で５分

　焼いたら完成です。

※３個入らずに　１個は別に焼きました。

-----次回は　朝ご飯のご紹介です♪-----

-----------------------------------------

■【下記のランキングに参加中です♪】

※応援ボチッ！として頂けましたら嬉しいです。

　宜しくお願い致します"(-""-)"

★新しくブログ村ランキングにも　

　参加をさせて頂きました。

にほんブログ村

最後までご覧下さり
有り難うございました。（*'▽’）／