■晩ご飯【ビーフシチューを作り ご飯に乗せてチーズ焼きに。】滅茶美味しかったです♪

■晩ご飯【ビーフシチューを作り　

ご飯に乗せてチーズ焼きに。】

　滅茶美味しかったです♪

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■【ビーフシチューレシピ-----５人分以上】

◆所要時間-----３０分

■【材料】

○牛肉カット-----１８０ｇ

○ジャガイモ-----５個分

○人参-----１本分

○新玉葱-----３個分

○マッシュルーム-----４個（入れ忘れて後から追加）

■【調味料】

★ハウス休日のシチュー（ビーフ用）-----１箱分

★和出し汁-----１５００ｃｃ

★赤ワイン-----1/2カップ

★ローリエ-----３枚

★リンゴ-----１個分

★下ろしニンニク-----大匙１

★ケチャップ-----大匙１

★ウスターソース-----大匙１

★バジル粉-----少々

★炒め油-----オリーブ油大匙２

■【作り方】

①無水鍋使用です。

　野菜は一口大の乱切りにし　オイルを熱して

　〇全部を　５分炒める。

②★和出し汁を入れ蓋をして　７分

　柔らかくなる迄弱火で煮る。

③ルーを砕いて入れて　掻き混ぜ

　馴染ませる。

④マッシュルームを入れ忘れて居て💦

　慌てて　後から追加しました。

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■【ビーフシチューのチーズ焼きライス-----１人分】
◆所要時間-----１５分


■【材料】
○ご飯-----１人分
○出来立てビーフシチュー-----１カップ位
○ミックスチーズ-----大匙３
○バジル粉-----少々



■【作り方】
①耐熱ガラス容器にご飯➡シチュー➡　チーズ➡を盛る。
②トースターで　焦げ目が付く迄焼く。
＠焼成＝２２０℃で１５分

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