■昼麺・季節のパスタ
【キノコ一杯ののパスタに イクラと
セリの和え物を乗せて 爽やかな春
の香りを楽しみました＾＾】
☆前日 田んぼで採って来ましたセリを
和え物にして閉じ込め イクラと共に
パスタにトッピングをしましたら・・・
春の訪れを感じて 滅茶嬉しい 美味しい
パスタになりました～♪
☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ♪
◆所要時間-----15分～２０分
■【材料】
○乾麺パスタ-----１人分
※好みの固さに茹でる。
○椎茸カット-----３個分
※更に一口サイズに切る。
○シメジ小房-----３房
○白菜-----２枚
※ざく切りにする。
○人参千切り-----少々
●長ネギ-----1/3
※細く白髪ねぎにする。
■【トッピング】
★イクラ-----大匙３～
★セリの和え物
※サッと塩茹でしたセリ８本を これうまつゆ
／マヨネーズ／鰹節で和えた物
■【炒め調味料】
▲オリーブオイル-----大匙１
▲切れてるバター-----２個
▲岩塩-----２摺り
▲黒コショウ-----少々
■【作り方】
①鍋でパスタを茹でながら 「隣の
フライパンで 具材を炒める。」
を 同時にやります。
②オイルで 具材を弱火で炒める。
③長ネギと大根葉は 最後に投入し 調味料▲で味付けをする。
④茹でたパスタをバターで軽く炒めて
塩コショウ少々をして 器に盛る。
↓
➄炒めた具材③を ④にタップリと
かける。
⑥セリの和え物適量と イクラを
乗せて 完成です♪
これは お店では絶対に味わえない
「香り高い贅沢パスタ」ですよ～
是非お試しくださいませ♪
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