この厳寒期は 温かい汁物が魅力ですよね～♪
今回は お友達から頂いた お野菜と共に
乾麺「オカベのうどん」を茹でて・・・
土鍋仕立ての「ぶっかけ肉うどん」にして
戴きました。
ストレートの「あごだし寄せ鍋つゆ」で
簡単に即出来上がりました＾＾
■昼麺【頂き物の「オカベのほっと麺」を
土鍋でぶっかけ肉うどんに。】
★オカベの麺は 透き通った艶々の 麺で プリっと美味しい麺ですね。■【レシピ-----1人分】
◆所要時間-----15分
■【A材料】
〇オカベのほっと麺-----中身1束分
「阿波半田細うどん」
※好みの固さに茹でる。
■【B鍋材料＆調味料】
★焼きあごだし鍋つゆ「ストレート」-----1袋分
★豚バラ肉カット-----５枚
★白菜カット----1枚分
★長ネギ斜め切り-----1５㎝分
★油揚げ斜め切り-----1枚分
★法蓮草（小）-----4本分
★ワカメ-----少々
★生姜スライス-----2枚
■【作り方】は簡単！！
土鍋に ストレートつゆを弱火で煮立て
具材の 肉と油揚げから➡野菜の順で入れ
ぐつぐつしたら➡茹で麺を湯通しして丼に
盛り付け 土鍋の中身とスープをかけて
七味をかけて 戴きました。
おうどんもつゆも やたら美味しかった
です。身体も温まりほっこりでした♪
-----------------------------------------
■【下記のランキングに参加中です♪】※応援ボチッ！として頂けましたら嬉しいです。
宜しくお願い致します"(-""-)"
