一寸出遅れて 月曜日に作って食べた
昼麺のご紹介です♪
■昼麺【鉄板麺縁日味・焼きそばキット使いで
チャプチェ＋野菜ドッサリの焼きそば！！】
お友達宅にもお裾分けでした♪
2玉入りでしたが・・・野菜をドッサリ入れたので お友達宅にも
半分お裾分けでした♪
■【鉄板焼きそばレシピ-----2人分】
◆所要時間-----15分
■【材料】
○焼きそば 鉄板麺
※縁日屋台ソース味-----1袋分（2玉入り）
パッケージを見ただけで 屋台の焼きそば
のソースの香りがして来ちゃった！！
※キット中身です。
ソースと青海苔付き。
★チャプチェ肉-----１３０ｇ位
★刻み白菜・モヤシ・キャベツ・ 人参・椎茸・長ネギ-----など 各適量
★中濃ソース-----大匙1
★サラダ油-----大匙1
■【作り方】
※今回 野菜が多いので ホットプレートで簡単に。①麺は ほぐして置く。
②野菜とお肉を炒める。
③②に火が通ったら ほぐした麺を乗せて 混ぜながら 馴染ませる。
④野菜の嵩も減って 馴染んで来たら
添付のソースで味付けをする。
➄ 更に香ばしく香り立つまで やや
火力を強めて炒めて炒める。
➅最後に追いソースで 味付けして
器に盛る。
※紅ショウガを買い忘れたので ミニ
トマト添えました＞。＜！
頂いた菜っ葉は 野生化して勝手に
植えて無い所に生えたそうで 芥子菜？
に良く似て居ます。
サッと茹でて 刻んで冷凍保存して小出しに色々使わせて貰って居ます。
癖が無くて美味しいです♪
いつも有難うございます。
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