■お裾分けおもてなしセット【ポテサラ／焼きおにぎり／漬物などを 頂き物のお返しには手料理でと＾＾】

■お裾分けおもてなしセット

【ポテサラ／焼きおにぎり／漬物などを　

　頂き物のお返しには　手料理でと＾＾】

普段何かと頂き物の覆い我が家ですが・・・＾０＾

私は　手料理をついでに　あれこれ多めに作って　

お返しをする事にしています。

今回は纏めて５軒様に　人数にに合わせたセット

を作り　お届けをさせて頂きました♪

◆揚げ餃子の皮乗せ

【ポテトサラダレシピ-----１０人分以上】

◆所要時間-----１時間位

◆【材料】

○ジャガイモ-----６個

※皮付のまま　圧力鍋で茹でて皮を剥き

　マッシャーで潰して冷ます。

○玉葱のスライス-----1/2個分

※更に３等分に切り洗って水けを絞る。

○細かく銀杏切り人参-----1/2本分

※塩茹でし　水気を絞る。

○ロースハム-----２枚

※細かめに切る。

○茹で卵-----３個分

※スライサーで　細かめに切る。

○餃子の皮（うす皮タイプ）-----２０枚

※サラダ油で　サッと揚げて置く。

◆【ポテサラ調味料】

★マヨネーズ-----大匙６

★岩塩-----適量

★ペッパー-----適量

◆【ポテサラ作り方】

①〇と★全部を混ぜ合わせるだけ！！

②揚げた餃子の皮に　ポテサラを大匙２位ずつ　乗せて　完成です♪◆ご近所さんには【餃子の皮乗せポテサラ】を。◆【Iさん宅に持参分です。】

１，焼きおにぎり　２，ポテサラ

３，焼きパイ　４，漬物２種など。

又　段ボール一杯の各種お野菜や　手作りの

乾燥芋などを頂いて吃驚～凄かった～！( ﾟДﾟ)

毎度有難うございます♪

◆【別のお友達には　焼きおにぎりが

　間に合わずに　おにぎり抜きのセット

　お届けでした＾＾💦

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◆【焼きおにぎりレシピ】は　下記同等ですが

　今回　タレが無くなり新たに作って　青海苔を

　追加しました。

※焼きおにぎりとパイの各作り方は　下記にて▼

　ご覧頂けます。

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