■晩ご飯【炊飯器で 豚肉と根菜の煮物／シンプルぶっかけ蕎麦】

お友達Iさんからの頂き物の　里芋と冷凍を

して置いた　半調理の茹でレンコンなどに

豚肉・人参・シメジなどを入れ込みました

炊飯器調理の　手間要らずな煮物のご紹介

です。

■晩ご飯【炊飯器で　豚肉と根菜の煮物

　／シンプルぶっかけ蕎麦】

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

■３合炊き【炊飯器任せ

　豚肉と根菜の煮物レシピ-----６人分位】

◆所要時間-----炊飯器炊き２回分＋保温３０分

■【材料】

○豚肉-----１５０ｇ

○レンコン下煮済み半月切り-----８枚分

○乱切り里芋----３個分

○人参の乱切り-----１本分

○シメジ-----８本

○コンニャク-----1/3枚分

※乱切りにする。

■【トッピング】

＠柚子の皮の千切り-----少々

■【調味料】

★熱湯-----５００ｃｃ

★酒----大匙３

★味醂-----大匙３

★茅乃舎の野菜だし-----１袋分

★創味つゆ-----大匙４

★醤油-----大匙３

★三温糖-----大匙1.5

★摺り下ろし生姜（冷凍）-----大匙２

■【作り方】

①炊飯器に材料を入れ　熱湯と出しと生姜を

　入れて・・・１回目のスイッチポン！をする。

※灰汁取りをする。

②①にその他の★調味料を入れて　２度目の

　スイッチポン！をして炊き上げる。

③炊き上がったら　＋３０分保温をして　味

　を沁みさせてから　器に盛り付けて柚子の

　皮をトッピングして完成！！です。

■炊き上がった　炊飯器画像です。

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■【ぶっかけ蕎麦】

①乾麺蕎麦を茹でる。

■【ぶっかけ蕎麦汁】

〇白菜・葱・和だし粉・麺つゆ＋水-----６００ｃｃ

　を煮立てて　お蕎麦にかけました。

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