■おもてなし料理【朝ご飯セット 栗入り炊き込みご飯／揚げ根菜の餡かけ他♪】作り置きも活用＾＾

■娘夫婦に出しました　翌朝の「朝ご飯セット」です♪

※暇な時に作って置いた　冷凍保存品もあれこれ

　使って　時短で仕上げましたセットです

※明日は　松楠会の旅行で　早朝から出掛けます

　ので　早目にUPをさせて頂こうと思います♪

■おもてなし料理【朝ご飯セット】　

栗入り炊き込みご飯／揚げ根菜の餡かけ他♪

★先ずは　全貌編画像から　ご覧下さいませ。

■【メニューのご紹介です。】

「ワンプレート皿盛り内容」

①栗・竹の子の甘辛煮入り

「炊き込みご飯」のおにぎり

※作るのは　もう３度目の炊き込みご飯です。

　皮剝き栗・竹の子や野菜の甘辛煮入りは

　冷凍保存の物を使いましたので　簡単！！

　通常の炊飯モードで　炊き上げ　おにぎり

　にして　食べ易くしました。

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②厚焼き玉子焼きにチーズを乗せて

（１）卵３個／砂糖小匙１／麺つゆ小匙１

　味醂小匙１／塩少々を混ぜて　フライパ

　ンで　ふわりと厚焼き玉子を作り３等分

　に切る。

　　　　　　▼

（２）器に乗せて　ミックスチーズを散らし

　トースターで　チーズが溶けるまで焼き

　小葱を散らしました。

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（３）ミートソースのパスタ

※こちらは　沢山冷凍保存のトマトミートソ

　ース活用で簡単仕立てです。

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（４）市販の　冷凍カニコロッケ

※揚げただけです。（生野菜添え）

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その他（５）揚げ根菜の３品の　甘辛餡かけ

※揚げ野菜は前日に作って置き　トースター

　で　カリッと焼き直して　甘辛ダレを煮詰

　めて　かけました。

（地元の大きなレモンを添えました。）

※作った時のレシピは　下記▼です。

（６）モズク酢

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（７）デザート

※花豆の煮付け３個／キウイカット１個分

　柿１個分／ブラックオリーヴ／冷凍巨峰適量

　苺入りグラノーラを盛り付けて・・・

　牛乳で満たしました。

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（８）お椀の汁物

※前夜ご紹介のポトフの残りです。

※その他　茗荷の甘酢漬けなどでした。

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