今日午前中は グラウンドゴルフで 昼
にホットケーキを作って食べて・・・
午後からは 農協さんで肥料などを買い
足して 玉葱苗もついでに予約注文をし
てから 畑仕事に行きました♪
■スイーツ【ブルーベリー入りホットケーキ・
リンゴを乗せて＾＾】
ホットケーキに 冷凍ブルーベリーを入
れて作って見ようかな？ と思い立ち作
ってみました。
色的にはやはり 見栄えはしませんが💦
お味は とっても美味しかったです＾０＾
☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ♪
■レシピ【ホットケーキ-----２枚分】
◆所要時間-----１５分～
■【材料＆調味料】
○ホットケーキミックス粉-----１００ｇ
○冷凍ブルーベリー-----２５粒
○溶き卵-----１個分
★キビ糖----大匙２
★水-----１００ｃｃ
★サラダ油-----大匙１
■【トッピング】
＠リンゴ-----1/2個分のスライス
＠蜂蜜-----大匙１・５
■【作り方】
①〇と★を全部混ぜ合わせますが※ブルーベリーは凍ったまま使い ますので 混ぜて１０分放置 する。※（少し溶けると 丁度良い生地に。）
②フライパンにオイルを熱して
とろ火で両面を蓋をして焼き ますが ブルーベリーが入り 焦げやすいので注意！！です。
③２枚焼き上がりましたら 半分 に切って ＠トッピングをして 完成です♪
ベリーとリンゴが相まって フルーティーで 美味しかったです♪
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