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■畑でおもてなしランチ【有る物で即興弁当を作り 畑でランチを♪】お友達2人が草取りサプライズに^^

今週中には 1人でも草取りが終わりそう
と 思っていた矢先の事でしたが・・・
嬉しい事に 突然お友達2人から草取りの
サプライズを頂く事に決まりました♪

それでは・・・気は心と^^ 
ご飯を炊き 冷蔵・冷凍保存の作り置き
もフル活用で 即興弁当を作って持参す
る事にしました~♪

お蔭様にて2時間位で あっと言う間に
畑の草取りが終わり 綺麗になってしま
いました~ご厚意に感謝です♪ 

※お土産も 沢山持参頂きまして返って
 申し訳無かったです💦

 皆さん有難うございました💓


■有る物で【おもてなし畑弁当メニュー


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①【栗ご飯】
※破竹の甘辛煮と 皮剥き冷凍保存の栗を
 活用で作りました。 

 栗ご飯を炊き 破竹の甘辛炒め煮の
 冷凍保存をチン!して 酢飯にして
 混ぜ合わせました。
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②【ハッセルポテトのチーズ焼き】
(1)半分に切った男爵ジャガイモを 菜箸の
  間に挟み 包丁目を薄く入れてラップをし 
  レンチン600Wで6分してから➡
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(2)こんがりと サラダ油で揚げる。
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※こんな感じに焼き色が付きました。
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(3)スキレット皿に乗せて・・・
  スライスチーズ各1/2を乗せて
  ゴマ塩を振ります。
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(4)余熱無し220℃で14分
  チーズが焦げたら焼き上がり!!
  これが結構ジューシーでした♪
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■③【茄子・ピーマン・ベーコンの
  旨辛鶏肉麻婆炒め】

■【材料】
○茄子-----1本分
※半月切りにする。

○小ピーマン-----4個
※千切りにする。

○ベーコン(小)-----4枚
※4等分に切る。


■【調味料】
自衛隊員の旨辛鶏肉麻婆-----大匙1・5
※樹空の森外シアター見学の時購入品

★胡麻油-----大匙1

★白だし-----大匙1

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■【作り方】
①オイルで〇を2分炒めたら★で
 味付けをしました。
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簡単に旨辛麻婆が出来て
美味しかったです。
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■④【6品目のヒジキ煮】は 前日の
 取り置きでした♪ 

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■➄【厚焼き卵】 
※卵2個に 砂糖・味醂・麺つゆ・塩
 各少々を入れて焼きました。

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■デザート【フルーツとグラノーラ入り】

(※)今回リンゴ/キウイフルーツカット
  /ブルーベリー/グーラノーラ/蜂蜜

 ※苺グラノーラも追加し・・・
   牛乳は 畑に着いてからかけました。


和気藹々お喋りをしながらの
楽しい時間でした~

友達って 本当に有難いですね^^
お世話様でした。

涼しくなったので 来週から月曜日は
又 ウォーキングを始める事に。
雨の日は 第一公園のトレーニングル
ームに決めました♪
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最後までご覧下さり
有り難うございました。(*'▽’)/

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by AL17 | 2024-10-08 05:54 | 正月/誕生日/おもてなし | Trackback | Comments(2)
Commented by sakurafubuki200 at 2024-10-08 16:16
こんにちは。まあ、ステキで豪勢なおもてなし料理ですこと。これでは何方様もお手伝いしたくなりますわよ~♫
私も近くだったら参じますよ(笑)
お忙しく、楽しくいろいろされているのですね。健康的でとても理想的です。いつも感心してみさせていただいています。
応援ぽちのみですが、今後もよろしくお願いします。
Commented by AL17 at 2024-10-09 12:50
sakurafubuki200様こんにちは^^
まぁ!!嬉しいお言葉を頂きまして感謝です♪
普段何かと 時間の有る時にあれこれ作って
保存して置きますと・・
即興でしつらえも簡単に出来ちゃいます。
「有る物で作って来たよ。」は お友達も
気分的負担を和らげてくれて 喜ばれます♪

こちらこそ いつも素敵に楽しませて下さり
有難うございます。
これからも宜しくお願いします♪
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