■朝活スタミナメニュー編
【今日は頑張るぞー！そんな日の朝は
胡麻味噌トンカツプレートです♪】
「今日は 何を頑張るの？」
「はい！連日畑の草むしり」ですが 今日は
早朝からのつもりが・・・10時頃になって
しまい 出遅れで日差しが強くて 思いの
他 汗だくで先に進まず 1時間程度で切
り上げて帰って来ました💦
☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾
■【トンカツレシピ-----1人分】
◆所要時間-----30分
■【材料と作り方】
○豚ロース厚切り肉-----1枚
※筋切りし・少し叩いてのばす。
○小麦粉
▼
の順で塗布し やや弱火で揚げて
斜め6等分に切る。
※千切りキャベツドッサリ！！
レモンスライスを添えて・・・。
■【胡麻味噌ダレ調味料】
★料亭の味味噌-----大匙1
★味醂-----大匙1・５
★白擂り胡麻-----小匙1
★蜂蜜-----大匙1
★白だし-----小匙2
★レモン汁-----少々
このタレがかなり美味しかったです♪
----------------------------------------
■添え付け副菜①【セロリ・ピーマン・人参グラッセ炒め】
※こちらは オイスターソースと塩コショウ
少々で 味付けをし マヨネーズをかけました。
----------------------------------------
■添え付け副菜
②【叩きモロヘイヤと豆腐のおかか正油】
◆菜園収穫のモロヘイヤを 1分塩茹でにし
みじん切りにして叩きました。
③【コーンフレーク・黒豆・牛乳のデザート】
-----------------------------------------
■【下記のランキングに参加中です♪】※応援ボチッ！として頂けましたら嬉しいです。
宜しくお願い致します"(-""-)"
