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■栗入り鶏ゴボウ釜めし【3合炊き満タン!!地鶏釜飯の素+栗と根菜を炒めた甘辛味を混ぜて炊き上げ】で美味しさも倍に♪

■栗入り鶏ゴボウ釜めし
【3合炊き満タン!!地鶏釜飯の素+
栗と根菜を炒めた甘辛味を混ぜて炊き
上げ】で美味しさも倍に♪

お友達Iさん宅は地続きの畑で 野菜から
フルーツ迄 色々と採れて羨ましい限り~!!
今回は栗が採れたと 頂きました~わーい^^
Iさん いつも有難うございます♪

お返しも兼ねて 早速今回は「栗釜めし」を
沢山作り お届けをさせて頂きました♪
ついでに・・・カラオケの日だったのでお味
見程度のおひねりスタイルにして 持参して
こちらも 好評を頂きました。


★先ずは 今回3合炊きで 満タンに炊き上がり
 ました画像からご覧下さいませ♪
■栗入り鶏ゴボウ釜めし【3合炊き満タン!!地鶏釜飯の素+栗と根菜を炒めた甘辛味を混ぜて炊き上げ】で美味しさも倍に♪_b0033423_03273962.jpg
■カンタン酢大匙3で 混ぜ混ぜした画像
 は こちらです♪

ほんの一工夫をプラスするだけで 何倍も
美味しい 栗ご飯が戴けます(^^♪
■栗入り鶏ゴボウ釜めし【3合炊き満タン!!地鶏釜飯の素+栗と根菜を炒めた甘辛味を混ぜて炊き上げ】で美味しさも倍に♪_b0033423_03301490.jpg
■【レシピ-----5人分以上】


◆所要時間-----1時間~


■【材料】
○お米-----3カップ

○水-----通常炊飯量+60cc位

○地鶏釜めしの素-----1パック分
■栗入り鶏ゴボウ釜めし【3合炊き満タン!!地鶏釜飯の素+栗と根菜を炒めた甘辛味を混ぜて炊き上げ】で美味しさも倍に♪_b0033423_03531394.jpg
■【その他の 炒める具材】
★栗-----12個
※5分茹でて 熱い内に皮を剥き
 半分に切る。
■栗入り鶏ゴボウ釜めし【3合炊き満タン!!地鶏釜飯の素+栗と根菜を炒めた甘辛味を混ぜて炊き上げ】で美味しさも倍に♪_b0033423_14130537.jpg

★ササガキゴボウ-----1/3本分

ササガキ人参-----1/3本分



■【★炒め具材の調味料】

●茅乃舎のだしパック中身-----大匙1

●麺つゆ-----大匙1.5

●砂糖-----大匙1

●炒め胡麻油-----大匙1




■【作り方】
①先ずお米3合を研いだら 通常の水加減
 3合を入れる。
①に 地鶏釜めしの素を入れる。
 
■栗入り鶏ゴボウ釜めし【3合炊き満タン!!地鶏釜飯の素+栗と根菜を炒めた甘辛味を混ぜて炊き上げ】で美味しさも倍に♪_b0033423_13505096.jpg
③フライパンに胡麻油を熱して
 ★材料を2分炒める。

④●調味料で味付けをしたら
 1分程度炒める。
※お釜に入れて炊くので 固いままでOK!!
■栗入り鶏ゴボウ釜めし【3合炊き満タン!!地鶏釜飯の素+栗と根菜を炒めた甘辛味を混ぜて炊き上げ】で美味しさも倍に♪_b0033423_14105773.jpg
➄①~②の準備した釜めしの素が
入ったお釜に ④の具材を投入する。

⑥この時点で 既に満タンなのですが💦
 (最後に追加水50cc)を入れ
 このまま蓋をして 炊飯モードで
 スイッチオン!
■栗入り鶏ゴボウ釜めし【3合炊き満タン!!地鶏釜飯の素+栗と根菜を炒めた甘辛味を混ぜて炊き上げ】で美味しさも倍に♪_b0033423_14360771.jpg
➆炊き上がりはTOP画像になります。

⑧混ぜ鉢に炊き上がった栗ご飯を空けて 
 カンタン酢大匙3を振り入れて 軽く
 混ぜ合わせて完成です♪


※今回は釜めしの素使いで楽チン!
 
 通常の 我が家の混ぜご飯の作り方は
 酢飯+甘辛炒めの具材を後混ぜにして
 作ります。↓一例ですが。



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有り難うございました。(*'▽’)/

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by AL17 | 2024-09-22 14:53 | 季節/郷土料理 | Trackback | Comments(0)
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