連日の猛暑では ツルっと冷た～いお素麺が
魅力ですが 合わせて戴く焼き魚も又栄養面
からも良いしつらえですよね～♪
■晩ご飯【華色素麺と一夜干しのニシン焼き】
★先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾
◆所要時間-----１５分
■【材料】
○一夜干しのニシンカット-----２枚
■【調味料＆トッピング】
★正油-----適量
★大根おろし-----大匙２
★おろし生姜-----小匙１
★他 キャベツや人参の千切り・ミニトマト
などを添え付けです。
■【作り方】
①オーブントースター２３０℃で 余熱無しで
１５分焼いただけ！
②★をかけたり 添えたりで完成！！
※脂が滅茶乗った 美味しいニシンでした♪
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■【華色そうめんは 氷水に浮かべて♪】
■【材料と作り方】
○華色そうめん（乾麺）-----１束分
①好みの固さに茹で 氷水で〆る。
②茗荷の千切りと共に 氷水に浮かべる。
■【つゆ】
★鴨だしつゆ-----大匙２
★割り下は 適量の氷水です。
★小田原で購入の磯海苔と小葱カット-----適量
お肉も良いけれど お魚もね＾＾
どちらも 美味しく戴きました～(^^)/
今月は スカットボール部がお休みの為
グラウンドゴルフ週２回と 合間に連日
トレーニングルームで励んでいますが 体
重が２ｋｇ減りました。
畑の草取りがねぇ・・・・さぞやぼうぼうで>.<
熊が近くに出てから 中々出渋っています💦
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