■ウォーキング弁当【山菜帆立と炒り卵混ぜご飯のおにぎり／レンチンで簡単！焼かない焼き茄子／ポテトサラダ】など。

■座間・座架橋下の　向日葵を見に

　行った時に　持参しましたお弁当

　です♪

■ウォーキング弁当

【山菜帆立と炒り卵混ぜご飯のおにぎり／

レンチン焼かない茄子のお浸し／ポテトサラダ】など。

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

※今回のお弁当は　お友達から頂いた

　食材メインで　しつらえました。

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■【山菜帆立と炒り卵混ぜご飯の

　おにぎりレシピ-----５人分】

◆所要時間-----２品で30分位～

■【材料】

○炊き立てご飯-----４人分位

○山菜帆立の煮物（市販）-----１袋分

※煮汁も入れます。

○炒り卵-----２個分

※味付けは　マヨネーズ・砂糖・鴨出しつゆ

　各少々で　サラダ油で　軽くのの字を書く

　様に１分焼く。

○鰹節-----小１パック分

■【混ぜ調味料】

★鴨だしつゆ-----小匙２

★カンタン酢-----小匙２

■【トッピング】

＠千切り紅ショウガ-----各少々

■【作り方】

①〇具材をボウルに空ける。

②①に　炊き立てご飯を混ぜ込み

　鰹節も　調味料も振り込み和える。

③おにぎり型に詰めて　４個作り

　紅ショウガを乗せて　ラップで

　包み　完成！！です。

※残りは朝ご飯で戴きました。
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■簡単！美味しい！

【レンチンで簡単！焼かない焼き茄子-----２人分】

★COOKPAD　Myキッチンにもレシピを

　載せました♪

◆所要時間-----１５分

■【材料】

○大き目の茄子-----２本分

※底辺を少し切り落として

　なり口の袴の部分は　ぐるりと包丁目

　を入れ　▼の部分は切り取る。

※茄子の皮をピーラーで皮むきをして　直

　ぐに　冷水に晒して灰汁を抜く。

■お浸しを戴く【調味料】

★味ポン-----大匙２

★鰹節-----１パック分

★茗荷の千切り-----２本分

★下ろし生姜-----小匙２

■【作り方】

①冷水に浸けた皮むき茄子は

　水気を拭いて　１本ずつラップ

　に包む。

②レンチン➡６００Wで　５分する。

③熱い内に　氷水に浸けてラップを

　そっと外す。

④冷たく急冷が済んだら　食べ易く

　４～５等分の輪切りにして　器に

　盛りつける。

➄★トッピング＆ポン酢をかけて

　完成！！

※こちらは　ジップロックに詰めて

　おにぎりと一緒に持参しました。

※ポテサラは　前日の残りでした。

木陰の静かなベンチで戴きましたが

お天気が曇りがちでしたので　救われ

ました♪

何かと付き合いの良いお友達に恵まれ

お喋りしながらの　楽しい一時を過ご

しました～♪

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