■冷製パスタ【桃とトマトのカッペリーニのパスタ】COOKPADでもご紹介です♪

猛暑続きの中　友達から桃を３個も頂き　

冷凍トマトや　ブルーベリーと合わせて

サッパリと冷たいパスタを作って見まし

たが　これが滅茶サッパリ！ひんやりで

美味しかったのでご紹介です♪

■冷製パスタ【桃とトマトのカッペリーニのパスタ】

★先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

■【冷製パスタレシピ-----１人分】

◆所要時間-----３０分

■【材料】

○乾麺パスタ-----１人分
※塩入りで　お好みの固さに茹でる。

○桃-----１個分

※冷蔵庫で冷やして置きました。

※皮を剥き１口大にかっとする。

○大玉冷凍トマト-----１個分

※冷凍トマトは　流水に当てると

　皮は簡単に手で剥けますのでヘタ

　を取り　サイズは桃と同等に切る。

○冷凍ブルーベリー-----１２粒

○胡瓜の半月薄切り-----１５枚

○大葉の千切り-----２枚分

■【調味料】

★香りソルト-----２振り

★塩-----少々

★白だし（液体）-----大匙１

★切れてるバター-----２切れ

■【作り方】

①桃とカット野菜を準備する。

　ブルーベリーは凍ったまま

　トマトもチルド状態のまま

　切って居ます。

②パスタを　塩を少し入れて　

　お好みの固さに茹でる。

③フライパンにバターを弱火で熱し

　て　茹でパスタを３分炒めて調味

　料★で味付けし更に２分弱火で炒

　める。

④パスタをお皿に盛り付けて　ラ

　ップをして冷凍庫に入れて１５

　分で取り出し　トッピング材料

　の〇を盛り付け完成です。

※コツ・ポイント

パスタを冷凍庫に入れる際　未だ温かかったですが　

入れちゃいました。
凍らない内に　一寸冷えたら取り出して　トッピング

をしましょう。

◆クックパッドにも　レシピを載せましたので

　こちらも　ご覧頂けましたら嬉しいです♪▼

＠頂きました桃です＾０＾

Iさん　美味しい桃を有難うございました♪

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