■昼ご飯【ふわトロ卵乗っけ コーン・葱 ・ベーコンのバター正油ライス。】

白いトウモロコシを見つけたので

買って来て　茹でて食べたのです

が　トウモロコシご飯も食べたい！

いやぁ～トウモロコシに　ベーコン

・葱タップリ入れたバター正油ソテ

ーにしようか？

いやいや！そこ迄来たら　ふわトロ

卵乗せにしたら極め付き！！～と

思い　欲望に任せて作って見ました♪

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

■昼ご飯【ふわトロ卵乗っけ　コーン・葱

　・ベーコンのバター正油ライス。】

■【レシピ-----１人分】

◆所要時間-----１５分～

■【材料】

○ご飯-----お茶碗１杯分

○茹でトウモロコシ-----１本分

※粒を外して置く。

○長ネギ（小）-----２本分

※小口切りにする。

○カットベーコン（厚切り）-----1/2袋分

○カットピーマン-----１個分

■【バターライス調味料】

★サラダ油-----小匙２

★切れてるバター-----１個

★正油-----小匙２

★白だし-----小匙１

★岩塩-----少々

★ペッパー-----少々

■【ふわトロ卵焼きの材料調味料】

＠卵-----２個分

＠マヨネーズ-----少々

＠白だし-----少々

＠麺つゆ-----少々

＠サラダ油-----少々

■【後がけ調味料】

●ケチャップ-----大匙１

■【添え付け野菜】

＠彩りを兼ねて　ご自由にどうぞ。

■【作り方】

①フライパンにサラダ油とバターを熱して

　弱火で３分　ご飯以外の〇野菜を炒める。

②ご飯を投入し　焼き付ける様にやや

　火力を上げて　２分炒める。

③馴染んだら調味料を入れて　２分焼く感じ　に　大きくフライパンを振る。　　　 　④バターライスの完成です。
※ここでやめても十分に美味しいのですが・・・
　欲望を満たしたいお方は　もうひと手間を　かけましょうか～？　ここ迄来たら簡単ですから（笑）

➄器に④を丸く盛り付けて　添え付け野菜を

　セットしてスタンバイが出来ました。

⑥フライパンにオイルを熱し　＠材料調味料

　を混ぜて流し込み　即！スプーンで大きく

　のの字を描き　裏返し無しで　火を止めて

　下さい（１分でOK！！）

➆➄のバターライスの上に　そっと掬って

　ふわトロ卵焼きを乗せて　ケチャップを

　かけて完成です♪

※簡単な一手間で　美味しさが倍増しますね＾０＾

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