■簡単常備菜【コク旨!!胡瓜の1本漬け】 手間暇1分でOKです!! ジップロックに胡瓜を入れて・・・ 後は ザラメと塩を放り込むだけですよ~ もう翌日から食べられますが 3日位経つと ザラメが染みて 更に超コク旨!!状態に♪ ☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^ ■こちらは【3日後の超コク旨!!画像】です。 少しパリッと 未だ若漬けですが・・・ こちらも又 滅茶美味しいんですよね♪ ◆所要時間-----1分~ ■【材料】 ○胡瓜-----8本 ※中位のサイズを使用で 両端を切り落 とし 食べ易く半分に切る。 (勿論 丸ごとでもOK!ですが。) ○ジップロック大-----1枚 ■【調味料】 ★ザラメ-----80g~100g ※胡瓜のサイズにより 増やして下さい。 ★塩-----30g ■【作り方】 ※これより下の工程写真が 不具合で 載せられなくなり すみません。 又復活しましたら 宜しくお願い致 します。 ①胡瓜・ザラメ・塩を用意する。 ②ジップロックに半分に切った胡瓜を 縦に並べて入れ込み 塩とザラメを 振りかける。 ③②の空気を抜き 揉まずに閉じて 軽く お皿などの重しをして 冷蔵 庫に入れる。 ※汁が零れない様に バットに入れて 置きます。 ④時々上下をひっくり返して・・・ ザラメと塩が溶けたら出来上がり!! 胡瓜が大量に採れて お困りのお方にも 是非お勧めしたい「コク旨!!1本漬け」 でした。 ----------------------------------------- ■【下記のランキングに参加中です♪】※応援ボチッ!として頂けましたら嬉しいです。 宜しくお願い致します"(-""-)"
by AL17
| 2024-07-09 04:04
| 常備菜
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Comments(2)
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sazaneri873 at 2024-07-09 11:25
こんにちは~
これも美味しそうですね キュウリもいつも同じ食べ方なので 作ってみたいと思います。
1
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AL17 at 2024-07-21 11:17
sazaneri873さん 先日もご好評つくれぽを
頂きまして有難うございました。 おコメに気が付かないことが 良くありまして 今回も遅ればせながら 申し訳なく存じます。 1本漬けは 皆さんにも大好評で 良く作り ますが ザラメでコク旨仕上がりです。 今後とも宜しくお願い致します。
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