■菜園収穫品で晩おかず
【簡単！！副菜3品】のご紹介です♪
先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾
■①【ネギ坊主とチーズの春巻きレシピ-----2人分】
◆所要時間-----5分～
■【材料】
○春巻きの皮-----4枚
○ネギ坊主茎付き（小さい物）-----12本
○とろけるチーズ-----2枚
※半分に切る。
■【添え付け調味料】
★塩コショウ-----少々
★粒マスタード----適量
★ケチャップ-----適量
★マヨネーズ-----適量
★レモンスライス-----1枚
●揚げ油------適量
■【作り方】
①春巻きの皮の手前の方に チーズを乗せて
その上に ネギ坊主3本を乗せる。
②手前からクルクル巻いて 水で皮を濡らし
止める。
③サラダ油・胡麻油少々で揚げて完成！！
④添え付け調味料で 戴きます♪
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■【胡瓜の塩揉み・おかかと茗荷をかけて。】
■【作り方】
①ビニール袋に 輪切りの胡瓜2本を入れ
塩大匙1で 揉んで絞る。
②おかかと茗荷と尾正油をかけて完成♪
-------------------------------------■菜園収穫の【サラダ空豆＆グリンピースで
サラダ風 マヨ＆塩コショウで。】
■【材料＆作り方】
①サラダ空豆＆グリンピースは お好み の量で構いません。
一緒に茹でちゃいます。（5分位）
②アクセントに ミニトマトカットを 添えて盛り付け マヨネーズと塩コ
ショウをかけて 完成です♪
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