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■晩ご飯や頂き物【豚丼のタレで簡単に牛丼/収穫品と頂き物】

■晩ご飯は 簡単に【豚丼のタレで牛丼】
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■【レシピ-----1人分】


◆所要時間-----5分~15分


■【材料】
○ご飯-----お茶碗1杯分を丼ブリに
 盛り付ける。

○牛コマ肉-----130g位

○玉葱(大)-----1/2個分のスライス



■【トッピング】
★茹でスナップエンドウ-----適量

★刻み紅ショウガ-----適量

★刻み葱-----適量




■【調味料】
●サラダ油-----大匙1

●豚丼のタレ-----大匙2位

●白だし-----小匙1

●味醂-----30cc

●水-----適量




■【作り方】
①フライパンにオイルを熱して お肉と
 玉葱をやや弱火で しんなりするまで
 炒める。

②調味料●で味付けして ご飯の上に
 盛り付けたら トッピングをして・・・
美味しく戴きました♪
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■【畑の収穫品】
①サラダ空豆
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②スナップエンドウ・大身絹サヤ・
 普通の絹サヤ=収穫を何回もやり
 終盤ですが 後はグリンピースと
 種用に 収穫を残して居ます。
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■お隣の畑【オーナーさんの空豆】も
 頂きました♪
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■オーナーさんのお友達からも
【立派な蕪3個を頂きました♪】
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こちらは 切っジップロックに入れて塩揉み
➡軽い重しをしてから半日後➡軽く洗って
カンタン酢➡大匙3で漬け直しました。
    
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by AL17 | 2024-05-24 22:57 | 晩ご飯 | Trackback | Comments(0)
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