■スイーツ他【薩摩芋の揚げ焼き甘辛煮】／スキレットで鱈と空豆のチーズ焼き

■【薩摩芋の揚げ焼き甘辛煮】

※昨日の朝　スカットボール時に持参しました

　おやつです。皆さんに喜んで頂きました♪

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

■【レシピ-----8切れ分】

◆所要時間-----３０分位

■【材料】

＠頂き物の茨木の蜜芋-----１本分

※分厚く　斜め切りにする。

■【調味料】

★湯出し日本茶-----1/2カップ分

★白だし-----大匙１

★キビ糖-----大匙２杯

★正油-----大匙２

〇揚げ焼きサラダ油-----適量

■【トッピング】

〇白煎り胡麻-----大匙１

■【作り方】

①切った分厚い薩摩芋は　器に広げて

　乗せて　電子レンジ６００Wで３分

　もう一度２分をする。

②フライパンに　少な目のサラダ油を

　熱して　①をとろ火でじっくりと揚

　げ焼きにする。

③調味料★を　弱火で煮立てて

　②の揚げた薩摩芋を絡める様

　に　中に浸けて　一煮立ちさ

　せる。

④器に盛り　仕上げに白胡麻を

　振りました。

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■【鱈と空豆のバターチーズ焼き】

※塩茹で空豆１０個と　鱈２切れを

　スキレットに乗せて　バター＆チ

　ーズ＆白ワイン適量を振りかけて

　塩コショウを振り・・・

　簡単に　余熱無し２３０℃で１６分

　焼きました。

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■その他【赤飯】も炊いて居ましたが・・・

　画像を撮り忘れてしまい💦

　残った分のタッパー入り画像のみと

　なりました。

※赤飯の素１袋・糯米２カップ・白米１

　カップ＋水１００ｃｃ＋後は通常水

　量モードで炊き上げて居ます。

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